E o que tem para hoje? Na cozinha do Monta Encanta? Tem Bisteca Acebolada de porco, temperada no limão, empanada na farinha de fubá e grelhada no azeite, com cobertura acebolada de shoyo. Carne macia e suculenta com sabor cítrico do marinado de limão, casquinha crocante de fubá e toque das cebolas com shoyo. Combinação que surpreende nos sabores e nas texturas! E muito prática de fazer, leva pouco tempo de preparo e deliciosas! Foi se o tempo que o porco era sinônimo de carne gordurosa, já faz um tempo que a carne de porco ganhou status quo de carne nobre. Um estudo feito pelo Departamento de Agricultura dos Estados Unidos – USDA, sigla em inglês, classificou partes suínas como a bisteca de hoje, filet mignon, lombo e pernil como carnes magras. Clica no link:http://www.montaencanta.com.br/misturas/bisteca-acebolada/ ou entra no blog. A receita está em destaque por lá. Primeira página. #bisteca #montaencanta #bistecaacebolada #bistecaempanada #bistecagrelhada