#brisling

[twobitcathedral]

I carried my phone from one room to another and it had made this post while I carried it.

So, enjoy some sardines.

[atsvensson]

Skarpsill, brisling eller vassbuk

Skarpsill, brisling eller vassbuk

Skarpsill (Sprattus sprattus) som också kallas vassbuk eller brisling, är en art av benfisk i familjen sillfiskar (Clupeidae). På engelska är namnet sprat. Utbredningsområdet är östra Atlanten, från Lofoten till Marocko inklusive Nordsjön och Östersjön upp till Bottenhavet. Den finns även i Medelhavet och Svarta havet. Förmodligen finns det flera underarter även om bara Östersjöns skarpsill och…

View On WordPress

[atsvensson]

Svenskar landar stora mängder skarpsill i Norge

Svenskar landar stora mängder skarpsill i Norge

Norge kommer inte att ha något fiske av skarpsill (havbrisling) i år då kvoten är för liten. Inte heller förra året fanns det något norskt fiske av havbrisling. Havbrisling är skarpsill som lever i Nordsjön medan kustbrisling är skarpsill i de norska fjordarna. Men det landas ändå skarpsill i Norge. Framförallt av svenska yrkesfiskare som väl får anses vara specialister på skarpsillsfiske. S 205…

View On WordPress

[atsvensson]

Skarpsillskvoten i Nordsjön för 2022-2023

Skarpsillskvoten i Nordsjön för 2022-2023

EU, Storbritannien och Norge har nu satt kvoten för nästa års skarpsillfiske. Den totala kvoten för skarpsill (brisling) kommer i enlighet med rådet från ICES att vara 70 000 ton. 58 500 ton av detta tillfaller danska yrkesfiskare. Kvoten som sträcker sig från 1 juli till 30 juni är 36 procent lägre än den varit det senaste året. Av det danska yrkesfiskets 58 500 ton får 50 100 ton fångas i…

View On WordPress

[atsvensson]

Att äta mer sill och skarpsill

Att äta mer sill och skarpsill

Sill och skarpsill är de allra nyttigaste fiskarna att äta. De är samtidigt de klimatvänligaste och miljövänligaste fiskarna att fiska. Men det mest av den sill och skarpsill som fiskas av svenska yrkesfiskare används till fiskmjöls- och fiskoljeproduktion. Som vi sen äter upp i form av lax. Det vore kanske bättre ur många synvinkar att vi åt upp den i form av sill och skarpsill…

View On WordPress

[atsvensson]

Norska båtar som landar i Sverige

Norska båtar som landar i Sverige

Danska räktrålare landar en stor del av de räkor de fångar i Sverige. Det finns dessutom ett antal norska båtar som landar räkor och kräftor i Sverige. Hittills i år handlar det om 6 norska båtar som landat i  Sverige, i framförallt Strömstad. Det är räktrålarna Ø-10-F Baluba, VT-77-F Linnea och Ø-1-F Strømsund, kräfttrålaren Ø-1-S Camo och snörpvadsbåten Ø-300-H Spjæringen och dess lysbåt…

View On WordPress

[atsvensson]

Vi borde äta mer sill och skarpsill men ...

Vi borde äta mer sill och skarpsill men …

Sill och skarpsill är bra mat. Ändå äter vi nästan ingen skarpsill i Sverige och mycket mindre sill än vad vi skulle kunna äta. Ungefär 25% av den sill och skarpsill som fiskas går till mänsklig konsumtion. Av sillen går cirka 40% till mänsklig konsumtion. Det mesta landas i Danmark men det landas även i andra länder. Den sill som inte går till mänsklig konsumtion fångas i Östersjön och…

View On WordPress

[atsvensson]

Danskt pelagiskt fiske

En stor del av den pelagiska fiskeflottan i Danmark ägs och bemannas av svenska yrkesfiskare. Hur det pelagiska danska fisket ser ut är därför väldigt intressant och viktigt för det svenska yrkesfisket. Många av de svenskar som har båtar i Danmark har dessutom också båtar i Sverige. Några danskar som investerat i svenskt fiske finns däremot inte. Huvuddelen av det danska pelagiska fisket sker i…

View On WordPress