🍷 Oʀᴇᴄᴄʜɪᴇᴛᴛᴇ ᴅɪ Gʀᴀɴᴏ ᴀʀsᴏ ᴇ Bʀᴏᴄᴄᴏʟᴏ Fɪᴏʟᴀʀᴏ ᴄᴏɴ ᴄʀᴇᴍᴀ ᴅɪ Pᴇᴘᴇʀᴏɴᴇ ᴇ Cɪᴘᴏʟʟᴏᴛᴛᴏ ᴀʟʟ'Aɢʟɪᴏ ɴᴇʀᴏ ᴇ ʙʀɪᴄɪᴏʟᴇ ᴅɪ Tᴀᴄᴏs ᴘɪᴄᴄᴀɴᴛɪ ᴇ Jᴀʟᴀᴘᴇñᴏ 🔸 Abbiamo già parlato molto del Broccolo fiolaro di Creazzo e del Grano arso nelle ricette precedenti, quindi eviteremo di dilungarci ancora sulle proprietà e sul gusto del primo così come sulle caratteristiche e sulla storia del secondo, perché vogliamo invece parlarvi dello straordinario mix di sapori che rende questa ricetta così speciale 😋 . Ci ha entusiasmato la combinazione del Broccolo con questa crema, realizzata con piccoli Peperoni dolci e Cipollotti freschi con l'aggiunta dell'Aglio nero, che le dona un sottile e persistente retrogusto di Liquerizia veramente delizioso se unito in una combinazione leggermente fusion al piccante delle briciole tostate di Tacos di Farina di Mais e Peperoncino . Una unione che fa passare in secondo piano il gusto dei singoli ingredienti, creandone uno singolare e sorprendente, esaltato ancor più dalla scelta di usare anche peperoncino Jalapeño fresco a pezzetti. Un piatto dall'anima così fusion non poteva poi trovare il massimo risalto come in queste bellissime ciotole della collezione zen di @TheChefCollection 😍 . Dovrete proprio provare la ricetta e dirci se non avevamo ragione a consigliarvi di assaggiare queste orecchiette un po' particolari, ma così squisite ! Abbinateci un calice di Bardolino e vedrete che non potrete fare a meno di essere d'accordo con noi ! 😆🙋🏻♂️🙋🏼♀️😋😘 🔸 #thekitchentube #orecchiette #granoarso #broccolofiolaro #jalapenos #spicyfood #primipiatti #cucinaitaliana #italianfood #ricetteitaliane #ricetta #solocosebuone #pranzoitaliano #cookingismypassion #rezepte #recipes #ricettesemplici #leckerschmecker #pastalovers #pastapassion #ifpgallery (presso Merano, Trentino Alto Adige, Südtirol) https://www.instagram.com/p/B7sR10uI2fk/?igshid=1kizrljo3qs08