Feb 11, 2020
【OUTDOOR】ユニフレームの焚き火ロースターで、シャカシャカとオリジナルコーヒーを 深煎りが好きなので、ハゼ後にも30分くらいローストします かなり長め。本当は20分くらいらしい 豆はボランティア活動で渡航したことがあるエチオピアのもの 最初は医療品として広まったとか（本当に？）、コーヒーの原産地なのです（これは本当） こちらの道具は、焚き火の上でもローストできますが、さすがに家ではできないのでシングルバーナーでやります。 殻がたくさん出るので新聞紙を敷いて、庭で 旅先でもこだわったスタイルのカフェやコーヒースタンドを見つけては、ローカル達の憩いの場に入っていき、ローカル達の気分を味わうのが、大好きな時間でもあります もし、ここで生まれたら、どんな生活を送っていたのだろうかと想像するとなんだか笑ってしまうのです #1番好きカフェはbuddybrewcoffeeです #buddybrewcoffee #coffee #焙煎 #コーヒー #コーヒースタンド #コーヒー焙煎 #コーヒー豆 #エチオピア https://www.instagram.com/p/B8cdkFZpHxn/?igshid=17kkqbmmzgsee
