Als meisje van twee al zat Marjolein vaak te spelen te midden van de koffiebalen. Daar kreeg ze van haar ouders - Johan Vermeersch en Martine Nijsters, oprichters van Koffie Kàn - de liefde voor koffie met de paplepel toegediend. In haar boek ‘Slow Coffee’ onthult ze vandaag, als duurzaam ondernemer en koffie-expert, de verrassende geheimen achter het telen, oogsten, branden én schenken van koffie. Slow Coffee, om precies te zijn. Samen met Martine maakt ze ons duidelijk waarom koffie al van oudsher als godendrank wordt beschouwd. Waarom we er toch zo aan verknocht zijn. En hoe we nog intenser kunnen genieten van ons kopje troost. Een warme aanrader voor elke levensgenieter, of je nu een koffiefreak dan wel een occasionele drinker bent! 📷 @heikkiverdurme . . . #koffiebranderij #heerlijk #zachtaardig #coffee #coffeelove #coffee #belgiancoffee #belgianbarista #belgianfood #belgianbloggers #burtfirstcoffee #coffeeroasting #goodcoffee #belgian #boek #boekentip #coffeelovers #studiolorier (bij Koffie Kàn)