✿ スイスチョコレート | Swiss Chocolate ・スイスは世界でも有数なチョコレート大国です。1875年、スイスのチョコレート職人ダニエル・ペーター (Daniel Peter) によって世界で初めて板状のミルクチョコレートが作られました。1879年には、ロドルフ・リンツ (Rodolphe Lindt) によって“コンチング”と呼ばれる新しい製造プロセスが開発されたことで、滑らかな食感のチョコレートが作れるようになりました。スイスには、“カイエ(Callier)”や “リンツ(Lindt)”といった世界的に有名なチョコレートブランドが存在します。





















