Buongiorno!! Eccomi qui per parlarvi del nuovo contest realizzato dal Centro di Educazione Ambientale CEA “Ambiente e Mare” R. Marche, dall’Associazione Accademia della Cultura e del Turismo Sostenibile e dall’Istituto d’Istruzione Superiore “Celso Ulpiani” di Ascoli Piceno, in collaborazione con l'Associazione italiana Food Blogger Il contest UN MARE DI MARCHE, coinvolge 25 associati AIFB che si cimenteranno in due ricette ciascuno, le quali avranno come protagonista: > pesce azzurro o alcune tipologie di pesce povero e massivo, facendo riferimento alla “Zona FAO 37.2.1 Mar Adriatico/Mar Mediterraneo”, povero e massivo, dell’Adriatico e/o allevato nella regione Marche” > 4 degli ingredienti forniti nel pacco che tempestivamente è stato inviato ad ogni blogger. Per questa ricetta ho abbinato alla palamita, questi ingredienti tipici della regione marche: ✔️Anice Verde di Castignano ANICE VERDE DI CASTIGNANO ✔️Olio Extra Vergine di Oliva Monocultivar Ascolana Tenera BIO dell’azienda Cartofaro Cartofaro Azienda Biologica ✔️Patata a pasta gialla dei Monti Sibillini – Saecula Saecula - Natural Village Experience ✔️Cipolla piatta rossa di Pedaso dell’azienda agricola rasoterra rASOterra #anticomolinosantachiara #graniantichi #zafferano_piceno #zafferano #oleificiosilvestrirosina #anticomolinosantachiara #graniantichi #zafferano_piceno #zafferano #oleificiosilvestrirosina #pateascolanatenerabio #rASOterra #cipollarossadipedaso #aniceverdedicastignano #aniceverde #melarosadeisibillini #sibillini #saecula #patasibilla #angelozzitartuficoltura #tartufomontidellalaga #lenticchie #sibillini #reginadeisibillini #pastadimontagna #cartofaro #olioevoascolanatenerabio #unmaredimarche #contestaifb #aifb #pesceazzurropovero #ceaambientemare @instaifb (presso Rome, Italy)