Este não é só um belíssimo vinho branco, é um ícone português! . Elaborado pela @AdegaCartuxa na região de Évora, no Alentejo, o “Pêra-Manca Branco 2015” é um corte de 70% Antão Vaz e 30% Arinto, vinificadas em barricas de carvalho e em tanques de inox. . O vinho passa 12 meses em barricas de carvalho francês em contato com suas finas borras, e depois mais 6 meses em garrafa antes de ser liberado ao mercado. . Na taça, tem coloração amarelo palha claro. Aromas de abacaxi maduro, pêssego, um leve floral, amêndoas doces e frutas secas. Na boca, tem corpo médio, acidez média-alta, aromas de frutas tropicais e cítricas, com longa persistência. . Um vinhaço! Um dos melhores brancos que já bebi, mas definitivamente muito novo. Certamente irá evoluir muito nos próximos anos e ganhar em complexidade. Dei 93 pontos. . . #vinhonosso #peramanca #peramancabranco #cartuxa #adegacartuxa #cartuxawine #vinhobranco #whitewine #portuguesewine #instawine #instavinho #winetime #winetasting #tastingnotes #winebottle #wineglass #vinho #wine #vino #vin #wein (em Adega Cartuxa) https://www.instagram.com/p/BqS9ABhgew1/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1l10wmv04gnbt
