Mais um vinhaço degustado no último domingo! Desta vez, uma jóia da parte norte do Vale do Rhône, o delicioso “Côte-Rôtie ‘Seigneur de Maugiron’ 2010” do grande produtor Delas Frères. . A “AOC Côte-Rôtie” é uma das mais antigas áreas vinícolas da França, localizada no norte do Vale do Rhône, região de clima temperado-continental. As uvas são plantadas em terraços nas íngremes encostas que margeiam o rio Rhône. . Apesar das regras da AOC permitirem o uso de até 20% de Viognier, o “Seigneur de Maugiron” é elaborado com 100% Syrah – a grande uva do Rhône Norte – colhidas à mão e fermentadas em tanques abertos de concreto. Depois, o vinho envelhece 14-16 meses em barricas de carvalho novas ou com 1 ano de uso. . Na taça, mostrou coloração rubi intensa. Os aromas tinham fruta negra madura, pimenta negra, madeira (cedro) e um toque de azeitona e borracha. Depois de um tempo surgiram notas de café, coco e couro. Na boca tinha corpo médio+ e acidez média-alta, com taninos intensos e muito macios (de excelente qualidade). Sabores de fruta mais fresca, pimenta e madeira, com longa persistência. . Que vinho!! 😍🍷 Equilibrado e elegante, com uma textura aveludada em boca e bastante estrutura. Deve evoluir muito bem nos próximos anos. Mais um belo vinho da @GrandCruCampinas que recomendo demais! Dou 93+ pontos! . . . #vinhonosso #confrariavinhonosso #confraria #delasfreres #coterotie #seigneurdemaugiron #delascoterotie #coterotieseigneurdemaugiron #rhonevalley #frenchwine #redwine #winetime #instawine #winestagram #winetasting #tastingnotes #winebottle #wineglass #vin #vinho #wine #vino #wein #winelover #grandcrucampinas (em Campinas, Sao Paulo) https://www.instagram.com/p/BucP8PUAfyW/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=5yuyxf18pqwq
