Nem tudo são rosas... o vinho estava oxidado! 😩😭 • Eu finalmente iria degustar um dos meus “vinhos dos sonhos”, um “Chateau Pape Clément branco 2005” — famoso vinho branco de Bordeaux (da AOC Pessac-Léognan) feito com 50% Sauvignon Blanc, 40% Sémillon e 10% Sauvignon Gris e envelhecido 16 meses em barricas de carvalho francês — e não podia estar mais animado! • A cor âmbar já mostrava a evolução mas sabíamos que este não era um branco comum... era um dos grandes brancos do mundo, e feito para a guarda! A rolha estava integra mas um pouco manchada na lateral (devia ter tirado uma foto), e logo que o vinho foi colocado no decanter já percebemos que havia algo errado... • Não havia mais fruta nos aromas... apenas nozes, laranja cozida e um leve caramelo. Na boca (sim, eu tinha que tentar!) o vinho era sem graça, “chato” e sem qualquer frescor... Era até um pouco amargo. • Que tristeza! Lá se foi, ralo abaixo, toda minha expectativa de beber um dos melhores vinhos brancos da Terra... A noite foi inesquecível de qualquer forma, com ótimos vinhos e grandes amigos, e ficará na memória para sempre! #tbt • • • #vinhonosso #chateaupapeclement #throwbackthursday #throwback #oxidized #bordeaux #instawine #winestagram #winetime #winetasting #tastingnotes #wineporn #wineoclock #winebottle #winelabel #vino #wine #vinho #vin #winephotography #goodwine #winepic #winelovers #winelover #wineblog #wineoftheday #wino #wines #winegeek (em Campinas, São Paulo) https://www.instagram.com/p/CALs8HKDTK8/?igshid=a3lh2ku5dkz1
