#chateausimone

[diwinefinediningbistrot]

La tavola dei re Tono su tono,sia di sale che di colore sfumando dal rosa suadente di @arnaud_champagne_gallimard passando per quello di Claude Bernard che sprigiona emozioni oniriche. E poi la Provenza quella del mito, di Chateau Simone Blanc 2006, un caleidoscopico stroboscopico di sensazioni gusto olfattive raramente raggiungibili. Sua maestà...grazie per "banchetto" reale #chateausimone #instawine #instafood #latavoladeire #foodlover #winelovers🍷 #wineselection #foodporn #emozionienologiche #champagnelover #wineandfood #provenza #champagnelover #gallimard #claudebernard https://www.instagram.com/p/CLyfU8sMrSG/?igshid=ebjks4qmddek

[diwinefinediningbistrot]

La freschezza e la primavera della Provenza enologica vanno da sempre ricercati nella classe infinita di Chateau Simone...in questo caso versione Blanc. Come non mai apriamo un 2006 che ha solo voglia di esprimere la sua maturità e fare capire quando il tempo in bottiglia possa fare bene! Sette generazioni di vigneron la lasciano intendere tutta! Superata la fase di chiusura e pronto a spiccare un nuovo volo sulle ali dell’eleganza più pura. Toni di sottobosco, con aggiunte di fiori di campo freschi e secchi, zafferano e crema pasticcera. Bocca calda ed avvolgente, con la consueta spalla sapida a garantirne la bevibilità, per una chiusura che ne sancisce definitivamente la forte anima mediterranea. blend: Clairette 80%, Grenache Blanc 10%, Ugni Blanc 6%, Bourboulenc 2% and Muscat Blanc 2%. #winelover #wineselectors #winepassion #sommelierlife #chateausimone #palette #provenza #wineblogger #instawine #bereepassione #berebene #uvaggio #tipicità #nontemoiltempo #enopassion https://www.instagram.com/p/B-CCbyRiytS/?igshid=1enxgcpsq1ov

[bartbillen]

#chateausimone #2013

[cathy257]

2010 Château Simone Rouge. Wonderful mix of Grenache, Mourvèdre and Cinsaut. Plum, pine, violets, cinnamon and some spice. Definitely among the top ones in Provence. Totally made our evening 😊 #wine #provence #chateausimone