😍 Cheesecake de Morango: Cremoso, Saboroso e Bem Tranquilo de Fazer
😉 Você vai se surpreender com a facilidade que é preparar esta receita de Cheesecake de Morango.
- Tempo de preparo: aproximadamente 30 minutos - Rende: cerca de 6 porções
Contudo, caso queira uma maior quantidade, aumente a quantidade de ingredientes de acordo com sua necessidade.
✅ Ingredientes: - 40 gramas de morangos frescos ou congelados; - 40 gramas de amoras frescas ou congeladas; - 100 gramas de biscoito maisena ou semelhante; - 1 envelope de gelatina sem sabor; - 50 gramas de leite condensado; - 150 gramas de cream cheese; - 50 gramas de açúcar; - 40 gramas de manteiga;
✅ Modo de preparo do Cheesecake de Morango: 1️⃣ Primeiramente, em um liquidificador, vamos triturar os biscoitos até ficar uma farofa; 2️⃣ Logo depois, para a base do cheesecake, misture a manteiga derretida com os biscoitos. 3️⃣ Assim que virar uma pasta modelável, ponha na forma de fundo falso para torta e guarde na geladeira; 4️⃣ Nesse meio tempo e separadamente, hidrate a gelatina em um pouco de água fria e misture com o leite condensado e o cream cheese, até conseguir um creme homogêneo; 5️⃣ Em seguida, espalhe pela base de biscoito e guarde na geladeira por, pelo menos, 2 horas; 6️⃣ Durante o tempo do passo anterior, vamos preparar a calda do nosso cheesecake; 7️⃣ Coloque em fogo baixo as frutas e o açúcar e deixe derreter, até que se forme uma calda espessa. Apague o fogo e deixe esfriar; 8️⃣ Por fim, assim que o cheesecake estiver firme, desenforme e sirva com a calda de amoras e morangos.
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