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Merengue de Morango na Travessa

Ingredientes

2 caixinhas de morango (lavados e picados, reserve alguns inteiros para decorar)

2 caixinhas de chantilly pronto ou 500 ml de creme de leite fresco batido em ponto firme

1 lata de leite condensado

1 caixinha de creme de leite (200 g)

1 pacote de suspiros (aprox. 150 g)

Modo de Preparo

1. Creme:

Misture o leite condensado com o creme de leite até ficar homogêneo. Reserve.

2. Montagem na travessa:

Coloque uma camada de creme no fundo da travessa. Adicione morangos picados. Espalhe pedaços de suspiro por cima. Acrescente uma camada de chantilly. Repita as camadas até preencher a travessa.

3. Finalização:

Cubra com bastante chantilly. Decore com morangos inteiros e suspiros. Leve à geladeira por no mínimo 2 horas antes de servir.

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É uma receita muito versátil: você pode usá-lo para rechear croissants de chocolate, como cobertura para cupcakes ou simplesmente comê-lo di

Receita alternativa super fácil de fazer. 🍫

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Pudim de ricota com nozes Usei: 3 ovos 80g de ricota 200ml de leite 100g de açúcar demerara Um punhado de nozes Modo de preparo Coloque tudo no liquidificador, menos as nozes e bata durante uns 5 minutos até ficar bem liso, depois adicione as nozes e bata rapidamente. Para calda: Em uma forma de pudim adicione 3 colheres (sopa) de açúcar e deixe derreter direto no fogo até formar um caramelo, despeje a massa do pudim e leve ao forno em banho maria coberto com papel alumínio por aproximadamente 1h 20, deixe esfriar, coloque na geladeira para depois desenformar.