#christianconstant

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Night stand books now modtly cooking like Escoffier then rather Jack Kerouac. Photos Robertino #ontheroad #escoffier par #christianconstant https://www.instagram.com/p/CC8esHhqgkb/?igshid=10z6t47qbk36u

[daniel81-68]

Régal au Bistrot Constant #instafood #foodporn #restaurant #tourismeoccitanie #cuisine #grandchef #christianconstant (à Bistrot Constant)

[mysearchofdeliciousness]

Les Cocottes

One of our favorite restaurants in Paris. It is very busy, but the food is delicious!

Address: 135 Rue Saint-Dominique, 75007

URL: http://www.maisonconstant.com

[cocktailsandcuriosities]

Day #4 Cocktails & Curiosities Paris Research - A quintessential C&C day with an 18th Century historical walking tour (Note the "water fountain" Parisian style top left.) then stops throughout the day at L'Avant Comptoir 👍👍 one of our faves , Les Cocottes by Chef Christian Constant and ending the night at the trés cool Mabel a grilled cheese speakeasy and serious Rhum bar. My gin drink came with an egg yolk shot in an oyster shell and pistachio crumbles. Only in Paris, kids, Only in Paris... #avantcomptoir #mabel #lescocottes #christianconstant #cocktailsandcuriosities (at Mabel - Cocktail Den l Rum Empire)

[christiscofield]

Day #4 Cocktails & Curiosities Paris Research - A quintessential C&C day with an 18th Century historical walking tour (Note the "water fountain" Parisian style top left.) then stops throughout the day at L'Avant Comptoir 👍👍 one of our faves , Les Cocottes by Chef Christian Constant and ending the night at the trés cool Mabel a grilled cheese speakeasy and serious Rhum bar. My gin drink came with an egg yolk shot in an oyster shell and pistachio crumbles. Only in Paris, kids, Only in Paris... #avantcomptoir #mabel #lescocottes #christianconstant #cocktailsandcuriosities (at L'Avant Comptoir St Germain Des Près)

[capapille]

Les Cocottes by Christian Constant

Un, deux et trois rue Saint Dominique !

Après le Violon d'Ingres et le café Constant, il y a les Cocottes dans la même rue. Un point commun : tous ouverts par Christian Constant.

Ca faisait longtemps que je voulais tester cet endroit car on ne m'en disait que du bien. Effectivement, c'est bien le cas, moment bistronomique très agréable !

Il y en a pour tous les goûts tant que vous aimez un service dans des cocottes, plats ou assiettes en fonte. Merci STAUB ! Ainsi que des tables hautes ou un long comptoir pour tout déguster. Les spécialités en cocotte : viandes mijotées, fruits de mer, poisson, légumes seuls. Même la mousse au chocolat très aérienne et savoureuse est servie dans un petit bol en fonte Staub. De même pour la tarte au chocolat que je vous recommande vivement qui, elle, a optée pour une assiette...en quoi ? Et bien, en fonte ! Mention spéciale pour les pommes de terre caramélisées farcies au pied de porc (15€).

Budget

35-40 € pour un plat, un dessert et du vin. Une bonne sélection de vins au verre sans matraquage (4-5€).

Où ?

135, rue Saint-Dominique, 75007

Ouvert 7/7, sans réservation Déjeuner de 12h00 à 15h30 Dîner de 18h30 à 22h30 (23h les vendredis et samedis)

Visitez le site des Cocottes

[blindspotsblog-blog]

Maison Constant - Les Cocottes 

135 Rue Saint-Dominique, 75007 Paris

http://www.maisonconstant.com/

Normally the 1st comment I would make on this restaurant is the bright light... but as my reasons for going to this resto were different I will let them away with it!

Christian Constant is a starred chef and a star on many French TV shows so I'd heard a lot about him and his cooking and wanted to try for myself!

The decor is nice (if not a little bright!!!) the concept is even better (all one pot meals in a staube!) and the relaxed approach (no reservations!) allows for an adhoc visit to a michelin starred establishment! 

Mixed diners... locals & tourists but good mix of both to allow for a good atmosphere! 

Worth a visit :) 

[ceciledelarue]

You know you're moving out when you're packing your favorite cookbooks #recipe #cookbook #christianconstant #dessert #vintage #la #socal #frenchandparfait