#cochonneries

[stephscanvic]

C'est soi-disant une exposition sur les #météorites Je ne sais pas s'il est bien raisonnable que je m'attarde... #senvoyerenlair #cestdupropre #cochonneries #cosmiques #museumnationaldhistoirenaturelle

[michel-tanguy]

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COCHONNERIES en tous genres

Journaliste et auteure, Blandine Vié a signé plus d’une centaine d’ouvrages dont le fameux « Testicules » paru en 2011. Il y a maintenant 3 ans, elle créée le site « Greta Garbure », portail dédié à la gastronomie, à l’humour et à la culture – www.greta-garbure -, avec son complice Patrick de Mari, et c’est avec lui aujourd’hui qu’elle publie « Cochonneries en tous genres » aux éditions Les Itinéraires.

  Blandine qui se définit comme une amoureuse de mets et de mots, mûrissait depuis longtemps cette idée de nouvelles, inspirées d’expériences ou de faits du quotidien. Avec Patrick de Mari ils se sont plu à partager la plume pour réunir dans ce joli livre rose, 28 nouvelles gourmandes affichant clairement leur affection profonde pour la « chose » charcutière.

  « Cochonneries en tous genres » malgré son titre, n’a rien d’un livre grivois. C’est un recueil de 28 nouvelles réjouissantes à lire à loisir, sauf peut-être avant les heures de repas, lorsque la faim se fait sentir, car pour la plupart, en plus de distraire et d’instruire, ces nouvelles mettent en appétit.

  Parmi celles qui m’ont le plus séduit, je citerai « À la belle cochonne » dont l’héroïne Mariette n’a qu’un but, trouver un mari charcutier, « l’ogre indigne », 4XL, dont la préférence ne va pas à la chair des jeunes et tendres enfants mais aux plaisirs charcutiers, « La Jambonnette » histoire de castagne en arrière boutique, « Strasbourg et Francfort » prénoms de deux chiens ressemblant étrangement à des saucisses, « Bardé de diplômes », l’histoire d’un jeune étudiant entièrement dévoué à la charcuterie, et celle qui vient presque en conclusion, illustrer le talent de nos auteurs : « Goret est un cochon », dont les rimes feraient pâlir Ronsard.

COCHONNERIES EN TOUS GENRES

Blandine Vié et Patrick de Mari

Édition Les Itinéraires – 14,90 €

[mesconstats]

Pâte phyllo etc.

C'est un party du type amène-un-plat-et-les-20-autres-invités-feront-pareil qui m'a fait réfléchir.

Un super festin. Des petits pains au steak haché, crevettes cocktail, mini-wraps, chips de maïs scoopées, garniture à chips à 5 étages, bouchées pleines de pâte phyllo, fromages, pâtés, baklavas, pâtisseries exotiques... De quoi être ivre de bouffe avant minuit. 

Ce n'est pas un party pour cruiser, de toute évidence, surtout quand les gens parlent de bébés et d'acheter des condos, tout ça dans une maison à Longueuil. Donc tu peux te bourrer la face sans craindre d'être jugé(e) et en ne jugeant personne en retour (sauf celle qui baisse le son du vinyle de Lionel Richie qui commençait à donner du groove au salon, COME ON).

Ce que j'ai remarqué, après cette fête raisonnable pleine d'adultes (Personne qui frenche de la soirée; on n'a plus les partys qu'on avait) c'est que j'ai feelé comme une fille avec 20 livres de plus toute la semaine qui a suivi. (Presque aussi pire qu'un voyage en Angleterre) Comme si la pâte phyllo avait dit "crisse, chu ben" à la hauteur de mon nombril et est écrasée là depuis.

On a d'ailleurs effleuré le sujet de "manger santé" pendant la soirée. Il y avait le côté qui dit "Faudrait essayer de bannir les produits laitiers et céréaliers". Et l'autre qui dit "Non, ce n'est pas logique, pis c'est trop bon."  (Je ne suis pas du côté que vous pensez.)

Reste qu'à la fin, on a tous mangé des bonhommes comme ceux-là. C'est toujours rassembleur, des fraises et de la crème fouettée.   Crédit photo: wellofhealth.me 

Bref, tout ça pour dire qu'avec beaucoup de thé, je reprends ma taille de guêpe. 

Mais j'emmerde la pâte phyllo.