Huauzontle me gusta prepararlo relleno de queso con Mole, Caldillo de Tomate, Salsa de Chile Pasilla, es delicioso pero también cuando se seca se convierte en Amaranto, así que de una sola planta obtenemos un alimento muy nutritivo a bajo costo , como plus delicioso, les gusta ? Esta fotografia la tome hoy en el tianguis que se pone cerca de donde vivo es muy grande y encuentras muchísimas cosas, vienen personas de muchas regiones a vender ya que siempre que les compro les pregunto de donde vienen, ya tengo mis marchantes que son a los que les compro casi todos los domingos pero siempre me gusta caminar y explorar nuevas opciones, espero que tengan un excelente domingo y que carguen batería para iniciar la semana con toda la actitud. ##Huauzontle #Amaranto ##CocinadoconAmor #Mexico #Huanzontles (en Distrito Federal, Mexico) https://www.instagram.com/p/BpM9KpfHJNx/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=12def7cowehp5