Apr 6, 2015
En route Mr President !! Avant d'aller chercher Patrick et notre championne je suis tout naturellement allé chercher mon petit café du matin. Visite d'Analog Coffee dans un petit quartier sympa sur le hill de Seattle. Ils utilisent un café de chez Herkiner coffee sur une Synesso. Le cadre vraiment top j'aime beaucoup leur style. Le blend par contre n était pas parfaitement équilibré et un peu sur-extrait par contre mon latte pour la route au top !! Une fois rendu à l'aeroport, patrick, Charlotte et Francesco (son coach et torrefacteur de chez Artiganale) arrivaient. Et 1ere visite de la ville en compagnie de Praze le proprio de la maison et apprenti-guide