Assalamu'alaikum. .. Tidak penting apapun kopi dan cara seduhnya. Selama membawa kebahagiaan bagi penikmatnya, maka tak perlu lagi debat dan hujat. .. Metode di foto ini adalah metode pour over dengan menggunakan V60. .. Metode ini kemudian menjadi metode favorit saya (@bangfiko) sebagai tukang seduh dan pemilik @kopicurah. .. Nama Kopi Curah pun terinspirasi dari metode ini. Jika diterjemahkan secara bebas 'pour over' dalam bahasa Indonesia disebut sebagai 'mencurahkan'. .. Oleh seorang teman, direkomendasikanlah nama Kopi Curah sebagai merk dari produk kami. .. Saat inii, peralatan ini kami gunakan untuk penyaringan kedua sebelum hasil rendaman coldbrew dikemas dalam botol. Mencegah adanya serbuk-serbuk halus terbawa ke dalam botol yang akan menyebabkan terus terjadinya proses ekstrasi dalam botol. .. #kopicurah #kopiriauenak #coldbrewkopicurah