#comecibocomanda

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#Napoli è una calamita. Positiva e negativa. Eppure so bene quanto sia caro tornare. Quanto sia familiare questo #mare. E poi c'è la #pizza. Che è uno dei miei motivi di vita. #🍕 Zucchine, provolone del monaco, provola affumicata. E ovviamente una frittatina. Non sia mai che abbia ancora #fame #comecibocomanda. @vincenzocapuanopizzaiolo (presso Pizzeria Vincenzo Capuano)

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Accadono cose incredibili nelle notti di #Roma. Il termometro non scende sotto i 30 gradi e io riesco a ingurgitare tonnellate di cibo piccante. #Manzo con salsa moglie e marito, patate piccanti, e il manzo bolle. Il piatto si chiama così. È talmente pieno di aglio e peperoncino 🌶 che il proprietario ci chiede se siamo proprio sicuri e sì sono proprio sicura. #sichuancuisine. Si ringrazia @andrea_dilorenzo per il suggerimento #comecibocomanda (presso Via Tuscolana) https://www.instagram.com/p/BzSh2ngnxdk/?igshid=1i125yy1ddm8n

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Le pieghe della realtà nascondono cose che non sapevi, dietro gli angoli del reale si aprono prospettive. All'oro si trova svoltando dopo aver oltrepassato Piazza del Popolo. Vorrà dire qualcosa. Riccardo Di Giacinto ha cucinato per me. Se siete curiosi di sapere cosa ho mangiato, leggetemi a breve su @agrodolce.it #comecibocomanda (presso Ristorante All'Oro Roma) https://www.instagram.com/p/By4vY-anElL/?igshid=hunmoq3ckfwt

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#VicoEquense vuol dire aria che sa di sale. @gioscars è una presenza rassicurante e costante. Chef Fumiko sa nascondere un pizzico di #Giappone anche in un piatto che parla di napoletanitá e mediterraneo. Merluzzo pappacelle e cavolfiore, in copertina. Macaron di fegato di pesce e cannolino di sfoglia con baccalà, carciofo con roccocó e crema di patate. Risotto fave e burrata, tortelli con ricotta piselli molluschi, piccolo bao con ragù, razza e broccolo, crema cotta e frutti rossi, millefoglie alla crema. Lasciatemi qui. VI PREGO. #comecibocomanda (presso Il Bikini) https://www.instagram.com/p/ByQMxqsHp6u/?igshid=1v8r2z89367sq

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Queste le foto scattate oggi. Sole e brezza di mare. 8 kg di lentiggini per gota. Frittura di totani e #gamberi #🦐, tartara di tonno, lunguine con lupini (una concessione personalissima), strozzapreti alla pescatora e una coppa di fragole e gelato. Tradizione marinara. Pranzo come lo vorrei in ogni giornata primaverile di sole. #comecibocomanda (presso La Scialuppa Da Salvatore) https://www.instagram.com/p/ByNgydSnjBv/?igshid=1hg6tvyvhxehm

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Ho delle amiche speciali. Parliamo, ridiamo, ci confrontiamo, poi mangiamo. Piccante. Ravioli di carne, melanzane piccanti, patate in agrodolce, tagliatelle con gamberi, manzo con cumino, manzo frizzante (non mi chiedete perché), pancia di maiale brasata. #comecibocomanda (presso Vaticano, Roma) https://www.instagram.com/p/ByLmGteHCC5/?igshid=e43myrpg8onl

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È stata una settimana intensa. Viaggi, incontri, sorrisi. Qui ero nel nuovo ristorante di @francesco_apreda. Roma, Pantheon e magnificenza. In questo set il principio della cena. Dal sedano rapa, alla coda alla vaccinara, dalle alghe alla vignarola, dal plancton fino giù al mio cuore. Per ulteriori informazioni cliccareb su @agrodolce.it #comecibocomanda (presso idylio by Apreda) https://www.instagram.com/p/BxuFm8UnL9C/?igshid=fs3usd223gh9

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E comunque stare a #dieta è un sacrificio che alcuni eroi devono compiere. Maltagliati al #tartufo. Per combattere freddo e accidia. #comecibocomanda (presso Abruzzo) https://www.instagram.com/p/BxPRSltngnR/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1vejk688ertny