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A comer Grillos en JAPON! Snacks, guisados y más!
La compañía Gryllus Inc. de Japón, nos invita a comer grillos en presentaciones tan apetitosas que no podrás resistirte! Snacks, curry, galletas, y más! Descubre sobre ellas! #japon #grillos #comida
Podríamos comer insectos en el 2050!
En lo personal, nunca he comido insectos, así que no podría dar una opinión sobre su sabor. Ni siquiera me atrebo a probar los tacos de alacrán de aquí 😣, así que… Lee esto! Recientemente, las Naciones Unidas estimaron que para el año 2050 la población mundial podría llegar a una cifra asombrosa: 9 billones. En estos momentos, existe una gran cantidad de personas que no son capaces de encontrar…
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¿El cocodrilo sabe a pollo?
¿El cocodrilo sabe a pollo?
No. “Si comiéramos de una manera más aventurera, diríamos que sabe a boa constrictor”. Esto es lo que opina el chef Gene Rurka. Uno de los mayores expertos en cocina exótica del mundo, además de servir la cena anual del Explorers Club de Nueva York desde 1998. Aunque esta curiosa cena se viene celebrando desde 1905 y a ella acuden los exploradores más importantes del mundo. Algunos de los platos…
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Por si no lo sabías...7 insectos que son comestibles!!!
Por si no lo sabías…7 insectos que son comestibles!!!
¿Te gusta experimentar con las nuevas tendencias culinarias? Ésta es una que no te puedes perder.
Los insectos son llamados el alimento del futuro por su fácil producción y sus grandes cantidades de proteína y otras propiedades que los hacen un formidable competidor a, por ejemplo, la carne. Sin embargo, algunos no nos hacemos a la idea de comerlos. Para esto, les tengo una recomendación:…
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Para los que vivimos en esta parte del planeta, la idea de consumir insectos en nuestra dieta diaria puede causar un poco de escozor, pero parece que tarde o temprano tendremos que rendirnos ante ellos. La población sigue creciendo a niveles exponenciales y no habrá comida para todos.
Porque não comer insectos?
Marcel Dicke argumenta que devíamos acrescentar insectos à nossa dieta.
Com a população mundial a disparar, começam a surgir problemas relacionados com a quantidade de carne produzida para alimentar toda a gente. Actualmente, somos entre 6 e 7 mil milhões de pessoas. Quando chegarmos a 2050, seremos cerca de 9 mil milhões. O que significa muitas mais bocas para alimentar.
A nossa dieta consiste em proteínas animais. Nos países desenvolvidos uma pessoa consome em média 80 kg de carne por ano. O problema, é que este consumo está a crescer substancialmente.
Insectos podem ser a solução. São abundantes, nutritivos e ricos em proteínas, controlam pragas, polinizam terrenos agrícolas e são a fundação das cadeias alimentares.
Mais de mil espécies diferentes de insectos já são comidos no Mundo. Desde gafanhotos, a lagartas e abelhas, alguns insectos são já consideradas iguarias em alguns países.
Marcel Dicke diz que nos devíamos habituar à ideia de termos insectos como parte da nossa dieta e que, em breve, vamos começar a vê-los nas prateleiras dos supermercados.
