Nov 3, 2015
Arroz de puta rica com fitas de mandioca crocante
Arroz de puta rica com fitas de mandioca crocante
Esses dias me inspirei e executei uma releitura do famoso arroz de puta rica de Janaína Rueda com algumas influências que tive no último encontro com Ana Luisa Trajano e suas pesquisas – esse arroz se parece muito com um Maria Izabel ou um arroz de forno eu diria que ele se encontra entre os dois, eu utilizei o coentro pois em seu Maria Isabel Ana L. Trajano o utilizou e achei sensacional o uso…
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