#comida simples

[tudosobreplantas]

A Sopa de Pedra: Lições de Partilha e Abundância

Chegou um dia um viajante magrinho, suado de tanto caminhar no sol quente, lá na porteira do sítio da Dona Rita. Ele bateu palma e perguntou: — Boa tarde, sinhora… será que a senhora teria um tantim de comida pra matar a fome? Um pedacim de pão já tá bão! Dona Rita coçou a cabeça e disse: — Ô moço… hoje num tem nada não. Só restô água do feijão de onte. O moço olhou em volta, viu um monte de…

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[acozinhasincera]

A cozinha da casa brasileira. Receitas básicas

A cozinha da casa brasileira. Receitas básicas

A Cozinha da Casa Brasileira é uma nova categoria do blog A Cozinha Sincera.

Todo final de ano faço um balanço dos acertos e erros do blog e o ano que passou foi particularmente desanimador.

A produção caiu significativamente e um certo desânimo tomou conta de mim.

Mas A Cozinha Sincera completa 5 anos esse ano e definitivamente não é momento de desanimar.

Assim, revisando as receitas para…

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[feijaonoprato]

Arroz de puta rica com fitas de mandioca crocante

Arroz de puta rica com fitas de mandioca crocante

Esses dias me inspirei e executei uma releitura do famoso arroz de puta rica de Janaína Rueda com algumas influências que tive no último encontro com Ana Luisa Trajano e suas pesquisas – esse arroz se parece muito com um Maria Izabel ou um arroz de forno eu diria que ele se encontra entre os dois, eu utilizei o coentro pois em seu Maria Isabel  Ana L. Trajano o utilizou e achei sensacional o uso…

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