Oct 26, 2021
Ceviche de Beijupirá e Cambuci Uma maneira que encontrei de trabalhar a tradicional receita peruana com nosso fruto Cambuci. Nativo da mata atlântica, muito encontrado na cidade de São Paulo, ele é por vezes esquecido por não fazer parte das bancas gôndolas de super mercados ou até feiras da cidade. Fica em nossa memória por dar nome a um famoso bairro daqui. Ele é cítrico, intenso e marcante na boca, o que promove uma excelente experiência para dias como hoje. Vem provar! #hotelemiliano #restauranteemiliano #comidaecultura #saopaulo #spgastronomia #oscarfreire #brenoberdu (em Hotel Emiliano) https://www.instagram.com/p/CVfzbuDr_eK/?utm_medium=tumblr
