#comidasaudavelsefazemcasa

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Quem aí estava curioso para ver como fica a receita de frango na cerveja da D. Hildemann com o toque de Chumichuri da Rebecca e o pulo do gato da casquinha vitrificada? Desculpem por não ter conseguido chegar a tempo de tirar a foto do frango inteiro, mas quando sentei a mesa ele já tinha sido indevidamente violado kkk. A casquinha fica vitrificada e crocante. Irresistível!!! Créditos: frango @boinobrecarnes #garagemgourmetdarebecca #chefrebeccaaguiar #frango #caldo #comidasaudavelsefazemcasa #comidasemrotulo #comidasemvalidade (em Garagem Gourmet da Rebecca) https://www.instagram.com/p/CL9_Xo9F_8g/?igshid=7j52z59275gh

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Almoço pensado com antecedência será sempre o almoço mais saudável... aqui frango desossado em casa. Gosto de temperar o frango como minha avó Hildemann fazia... temperado com meia lata de cerveja clara, sal, azeite e eu acrescento chumichuri. Como faço para que ele fique com a casquinha crocante quando assar no forno ou na churrasqueira?!?! Simples... depois de temperado levo ele pra geladeira TOTALMENTE DESCOBERTO. A geladeira vai desidratar a casquinha do frango tornando a pele do frango mais crocante e vitrificada ao assar. Fica delicioso. Importante: a marinada deve estar em contato apenas com a parte inferior do frango (carne) como mostra a foto e o frango não pode ser coberto com filme plástico. Ok? Créditos: frango @boinobrecarnes #garagemgourmetdarebecca #chefrebeccaaguiar #frango #caldo #comidasaudavelsefazemcasa #comidasemrotulo #comidasemvalidade (em Garagem Gourmet da Rebecca) https://www.instagram.com/p/CL77J6ZllQ7/?igshid=12pxpk1mgdvbj

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Milagre!!! Saiu um docinho por aqui. Quem me conhece sabe que doce pra mim é irresistível tanto que não faço de jeito nenhum, mas fiquei muito animada com esse bolo formigueiro de café. Simmmmm!!! Formigueiro de café ou como diria a @maithecarvalho “sumigueiro de café”. Bora?!?! #chefrebeccaaguiar #garagemgourmetdarebecca #comidasaudavelsefazemcasa #comidadeverdade #bolopodesim (em Garagem Gourmet da Rebecca) https://www.instagram.com/p/CKKC3TfFk21/?igshid=9zw25db0feo

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Meu gerbil. Créditos: @boinobrecarnes #chefrebeccaaguiar #garagemgourmetdarebecca #gerbil #comidasaudavelsefazemcasa #cenoura (em Garagem Gourmet da Rebecca) https://www.instagram.com/p/CKEwJOylKXq/?igshid=1psuxrznn4c63