Consejos para comprar una buena botella de vino
Decir que un vino es bueno es muy subjetivo, saber elegir el vino correctamente significa considerar varios factores, que incluyen la ocasión, las preferencias de sabor, las etiquetas y los precios. Si bien la combinación de estos factores es diferente para cada persona, los siguientes consejos te ayudarán a encontrar la botella de vino perfecta para la ocasión, además, buscando en Internet también podrás comprar vino online sin gastos de envio.
Si eres nuevo en el vino, comienza con un vino blanco o rosado
Al igual que sus preferencias alimentarias evolucionan a medida que crecemos, los vinos que disfrutas también pueden cambiar con el tiempo.
En general, la mayoría de las personas primero disfrutan de un vino blanco o rosado dulce , luego se enamoran de los tintos secos o vinos con sabores más distintivos.
Si bien la experiencia de cada persona es diferente, un desagrado temprano por vinos más secos o vinos con altos taninos puede deberse a su sabor único y a su amargo sabor. Comenzar con un vino de cuerpo más ligero puede ser un paso para aprender a disfrutar de una variedad de vinos.
Si no te gustan los vinos dulces, en su lugar podrías optar por un vino blanco seco o rosado. Comenzar con un vino de cuerpo más ligero puede ser un paso para aprender a disfrutar de una variedad de vinos .
Reflexiona sobre los sabores que disfrutes
Los sabores del vino son únicos, pero eso no significa que los sabores que disfrutas en otras bebidas y alimentos no influyan en lo que considerará un buen vino. Por el contrario, tus otras preferencias de sabor pueden ser un gran identificador de qué vino disfrutaras. Por ejemplo, si gustas de los sabores dulces, es probable que disfrutes de un vino más dulce. Si prefieres los sabores amargos, un vino más ácido puede ser perfecto para ti. Puede ser tan simple.
Considerar la ocasión.
¿Estás buscando un vino para ti o para compar con amigos? ¿Combinarías tu vino con una comida o lo usarás para preparar una receta? Los vinos pueden servir para diferentes propósitos, y diferentes ocasiones pueden influir en la forma de elegir un vino.
Aquí algunas preguntas que debes hacerte cuando compres una botella de vino:
Si deseas compartir el vino con amigos o familiares, y el maridaje con la comida no es tu objetivo principal, considera comprar una botella de blanco y una botella de tinto. Dado que las preferencias de vino son tan subjetivas, tener uno de cada uno cubrirá muchos paladares.
También puedes optar por vinos que se acerquen a la mitad del espectro en cuanto a dulzura, acidez y cuerpo. Es probable que los sabores más equilibrados o moderados atraigan a más invitados.
La regla general es vinos blancos para platos más ligeros, como pollo y pescado, y vinos tintos para platos más pesados, como carne de res y cordero.
¿Maridaje con una comida? Si deseas comprar un vino que complemente tu cena cuidadosamente elaborada, la regla general es vinos blancos para platos más ligeros, como pollo y pescado, y vinos tintos para platos más pesados, como carne de res y cordero.
¿Vas a mezclar el vino o beberlo solo? Si está mezclando su vino en un cóctel o sangría de verano, los sabores sutiles del vino no son tan importantes. Si está utilizando su vino en una receta, los sabores se mezclarán con la salsa o la carne y servirán como acento. Considere elegir una botella de vino menos costosa cuando esté mezclando un cóctel o cocinando con él. Si planeas disfrutar de su vino por sí solo, puede ser más crítico al seleccionar las notas de sabor que disfrutará.
Asegúrate de leer la etiqueta y aprender lo que estás leyendo.
Las ilustraciones llamativas, las fuentes bonitas o un nombre inteligente a veces pueden influir en una persona para que compre un vino que puede no ser la mejor opción, especialmente cuando todas las opciones parecen abrumadoras. Sin embargo, es esencial leer la etiqueta, en lugar de solo admirarla.
Si bien toda la información puede parecer desalentadora, leer la etiqueta de una botella de vino puede ser bastante simple cuando sabes qué buscar, y tampoco necesitas saber las definiciones precisas de todas las palabras en la etiqueta.
Primero, leer la de información que la etiqueta ha enumerado: ¿parece que hay bastante información específica sobre la región, el valle y las uvas? La regla general es que cuantos más detalles, mejor.
Las ilustraciones llamativas, las fuentes bonitas o un nombre inteligente a veces pueden influir en una persona para que compre un vino que puede no ser la mejor opción.
Luego, entender lo que estás viendo en la etiqueta. Encontrarás el nombre de la bodega, una variedad de uva, el año en que la bodega cosechó las uvas, la región donde crecieron las uvas, el porcentaje de alcohol y, en la parte posterior, una descripción del vino.
Consulta las definiciones de esas cinco características básicas: dulzura, acidez, tanino, cuerpo y alcohol. Si lss comprendes, las descripciones de los vinos serán mucho más fáciles de descifrar.
La descripción del vino también puede incluir notas o aromas que incluirán sabores familiares, como cítricos, cereza negra, manzana, ciruela o chocolate. Si disfruta de los sabores en la descripción, hay una buena posibilidad de que disfrute el vino.
Si bien la información en las etiquetas de vino es estándar, no siempre puede estar en el mismo lugar. Las bodegas más importantes pueden incluir el nombre en el frente y en el centro de la botella. Otras botellas pueden mostrar la variedad de uva en el centro, con el nombre del viñedo en un texto más pequeño en la parte superior o inferior. Cuanto más te familiarices con la lectura de las etiquetas de vino, más fácil será encontrar la información que estás buscando.
Buscar vinos de "segunda etiqueta".
Cuando los viñedos cosechan uvas, sus mejores uvas completamente maduras entran en el lote primario de vino, al que llaman su "primera etiqueta". Estos vinos son a menudo los que elogian los conocedores, y tienen dos cualidades en común: a menudo están disponibles en cantidades limitadas y, por lo tanto, pueden ser muy caros.
Su búsqueda de un vino increíble puede llevarlo a algunos de los viñedos de renombre, y con razón. Sin embargo, si recién está comenzando y no está seguro de qué vinos le gustan, el precio puede ser difícil de justificar. Es entonces cuando los vinos de segunda etiqueta pueden ser una gran alternativa a las costosas botellas de primera etiqueta.
A medida que un viñedo busca la perfección en la elaboración del vino, se vuelven más selectivos en las uvas que usan para su primera etiqueta. En este caso, más uvas que pueden no ser tan maduras o pulidas no hacen el corte. En lugar de vender estas uvas o deshacerse de ellas, el viñedo a menudo las someterá a un proceso de vinificación que es casi idéntico a la primera etiqueta, pero la venderá con otro nombre o una segunda etiqueta.
Debido a que estos vinos provienen de los mismos viñedos expertos, estas segundas etiquetas aún le darán un sabor de vino de alta calidad, pero a una fracción del precio.
Las segundas etiquetas aún te darán una probada de vino de alta calidad, pero a una fracción del precio.
Si está familiarizado con algunas de las bodegas de renombre, generalmente puede detectar una segunda etiqueta, ya que incorporará alguna parte del nombre de su bodega. Algunas investigaciones breves también pueden indicarle la dirección correcta para encontrar una segunda etiqueta notable para probar. Las segundas etiquetas son una excelente opción para los entusiastas del vino en ciernes, ya que lo ayudarán a decidir qué vinos más caros desea derrochar en el futuro.
No te preocupes por la añada del vino
Si bien es una percepción común que más viejo es mejor cuando se trata de vino, este no es el caso. Solo algunos vinos saben mejor con la edad, y diferentes vinos son mejores después de diferentes períodos de envejecimiento.
El vino que envejece adecuadamente depende de muchos factores, incluida la región de la que proviene y las cantidades de taninos, azúcares y ácidos que contiene. En general, el envejecimiento es más importante para los vinos tintos que los vinos blancos, pero cualquier vino que compre en la tienda estará listo para beber. De hecho, la mayoría de los vinos no están destinados a ser envejecidos, y debe consumirlos dentro de los cinco años posteriores a la compra. Sin embargo, si alguna vez hay un momento para mirar de cerca el año en la botella, es para los vinos tintos.
Si estás buscando cómo elegir un buen vino tinto y se encuentra atrapado entre dos años diferentes de una variedad, puede optar por el más añejo.
No dejes que el precio determine tu elección.
Una botella de vino más cara no siempre significa que será una mejor botella de vino.
Si el vino está a la venta, es probable porque no está en temporada o ha estado en el inventario de la tienda por un tiempo. Estas razones no significan que el vino sea de menor calidad o que aún no sepa muy bien si es un tipo de vino que disfruta. Estos descuentos pueden incluso ser una gran oportunidad para encontrar una buena oferta en vino. Elegir un vino caro por su precio también puede llevarlo por mal camino: una botella de vino más cara no siempre significa que será una mejor botella de vino. Al seleccionar el vino que desea comprar, comience con los sabores y características que prefiera, así como la ocasión, luego permita que el precio sea una consideración secundaria.
No descartes las botellas con tapones de rosca.
Si bien las botellas de vino con tapones de rosca pueden tener una mala reputación, aún pueden contener un vino delicioso. Estas tapas son para botellas de vino que se consumirán en el mismo año, debido a su frescura y acidez. Por lo tanto, si está interesado en un vino sin corcho, no tenga miedo de tomar un sorbo.
Los tapones de rosca también pueden ser más convenientes para ocasiones como un picnic, donde puede olvidarse de traer un abridor de vino, y son más fáciles de empacar y llevar a casa después de una salida nocturna.
Lleva un registro de los vinos que pruebas.
Una vez que hayas realizado su compra, asegúrate de anotar el nombre del vino, la región y la variedad de uvas.
Encontrar un buen vino se trata realmente de lo que prefieres, por lo que hacer un seguimiento de lo que te gusta y lo que no te gusta te ayudará a elegir mejores vinos para ti. Tener estas notas a mano en su teléfono también significa que seguramente estarán con usted la próxima vez que realice una compra.
Ya sea que ames u odies el vino que pruebes, tendrás una lista práctica de compras de vinos excelentes o no tan buenas que hayas hecho. Cuando encuentre un vino que disfrute, busque algo similar la próxima vez. Prueba la misma región, pero una variedad diferente de uvas, o viceversa. Pronto, comenzarás a tener una idea de cuáles son exactamente sus preferencias, y elegir una buena botella de vino será fácil.
De vez en cuando, prueba una nueva variedad de uva.
Si bien tus notas de vino serán valiosas para enseñarle más sobre el tipo de vinos que disfruta, es importante cambiar de vez en cuando.
A medida que pruebe más vinos, sus gustos pueden cambiar, pero sin experimentar ocasionalmente, puede perderse su nuevo vino favorito.
A medida que pruebes más vinos, tus gustos pueden cambiar, pero sin experimentar ocasionalmente, puedes perder tu nuevo vino favorito.
