#cremecheesefrosting

[danielszu]

#carrotcake #cremecheesefrosting #nutmeg #cinnamon

[therealcdk]

well it's ugly af but I made it and it's not burnt. #BakingwithCanna #SpiceCake #Cremecheesefrosting #highaf #CannaCDK #step3 #step1 therealcdk.com

[haydaveartist]

#cupcakes #chocolate #cremecheesefrosting #freshblueberries #micdrop

[notwhenyoushoot]

First Cupcakes ! #cupcakes #cremecheesefrosting #frosting #baking 😁

[klybakingupforlosttime]

Carrot Cupcakes

"A lot of people have that thing with New York where they need to get out -- they're like "Oh, you have to get out in order to love it..." Scarlett Johansson

(What can I say? I had to do something with all that leftover frosting!)

Recipe: Ina Garten (subbed pistachios for walnuts to maintain the nut continuity). 

http://www.foodnetwork.com/recipes/ina-garten/carrot-cake-cupcakes-recipe.html

[carinafogde]

Kardemummatårta med blåbär

Den här underbara tårtan är något utöver det vanliga! Receptet hittade jag i en tidning och är från Linda Lomelinos bok. Hon är en riktig mästare på tårtor och har även en jättefin blogg som ni hittar här: http://call-me-cupcake.blogspot.se/.

Tårtan består av en saftig kardemummabotten och en fyllning av blåbärssylt. Ursprungligen ska det vara en frosting med grädde och turkisk yoghurt, men jag gjorde en whipped creme cheese frosting istället som jag hittade på fina bloggen Sockerrus: http://sockerrus.se/recept/recept-whipped-cream-cheese-frosting/.

Klicka på länken nedan för recept!

Kardemummabotten 8-10 bitar

3 stora ägg

3 dl strösocker

0,9 dl mjölk

1/2 tsk vaniljpulver

3 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

1 tsk nystött kardemumma

Sätt ugnen på 175 grader. Klä en form, 15 cm i diameter, med en botten och en hög krage i bakplåtspapper: gör en rundel av papper i botten och en kant högre än formen med ett annat papper, vik in en del av kantpapperet nedtill och pensla med smält smör.

Vispa ägg och socker poröst. Värm mjölken tillsammans med vaniljpulvret och blanda med äggblandningen. Blanda mjöl, bakpulver och kardemumma i en skål och sikta ner det i smeten. Rör tills allt är väl blandat och klumpfritt. 

Häll smeten i formen. Grädda i 50 min.

Låt svalna.

Dela botten i 3 delar och bred ett lager frosting och ett lager blåbärssylt (köpt eller hemkokt) på varje lager. Bred sedan ett lager frosting över hela tårtan och dekorera med färska blåbär.