#Repost @juancarlosbatman with @repostapp ・・・ [LECTURA LARGA] Hablemos de los “Foodies”: gente que cena en un lugar diferente todas las noches, toman buenas fotos de lo que comieron y lo comparten con sus seguidores. Con lo que voy a decir a continuación no quiero generalizar, pero sí hablo de lo que he percibido como dueño de un restaurante. El acceso a Internet nos ha dado la posibilidad de tener información en la palma de la mano. Tenemos un medio por el cual podemos opinar libremente, pero resulta que no todas las opiniones son acertadas. Debemos filtrar la información valida de la que no lo es. Si tenemos un gran alcance por medio de nuestras redes sociales, debemos saber muy bien de lo que estamos hablando. Es por eso que muchos foodies hacen una labor irresponsable al criticar de una manera meramente subjetiva el trabajo de gente que trata de dar lo mejor todos los días. Midiendo en la misma escala del 1 al 10 una pizza de Papa John’s y una cena degustación de varios pasos. Dando buenas criticas a lugares que les pagan la cuenta. Deben saber que lo que dicen tiene un impacto en la vida de personas que dependen de esto y se apasionan por lo que hacen. A todos ustedes que les gusta salir a comer, a probar cosas nuevas, a conocer otros lugares, les recomiendo que no se fíen de una reseña de 6 lineas en instagram que los puede alejar de conocer un excelente lugar, y los puede acercar a otro que a lo mejor no es lo que están buscando; no dejen que otros les digan que les debe gustar y que no. Sean los creadores de su propia opinión. #criticaconcriterio (at Villanos En Bermudas)