Đây là những mẫu bánh cupcake mình vừa thực hiện với cốt bánh là mix giữa lớp bánh chocolate brownie lớp dưới và buttercake lớp trên. Cupcake là loại bánh nhỏ được ưa chuộng trên TG vì sự tiện lợi và có thể biến hoá được nhiều kiểu trang trí thú vị và đẹp mắt ko kém. Cupcake có một “bề dày” tên tuổi thuộc dạng khá lâu đời (thế kỉ thứ 19) tại Mỹ. Lý giải tại sao gọi loại bánh này là cupcake là vì bánh được nướng trong những chiếc cup nhỏ và do thành phần nguyên liệu của bánh được đong đo theo cup ... theo thời gian cupcake đã có nhiều biến tấu hơn và với nhiều hương vị hấp dẫn hơn so với hương vị truyền thống. Về phần trang trí phía trên mặt bánh thì ngày càng có nhiều ý tưởng thú vị, thiết kế đọc đáo, đầy màu sắc tuỳ vào sở thích. Mình sử dụng kem bơ và chocolate để tạo hình hoa hồng trang trí trên bánh. Trang trí cupcake đòi hỏi sự chăm chút tỉ mỉ và sáng tạo, thường với những mẫu trang trí đơn giản thì ko tốn nhiều tg (đó cũng là một trong nhg lý do nhiều người ưu thích cupcake) nhưng với những mẫu trang trí phức tạp hơn thì sẽ tốn khá lâu nhưng cái bánh sẽ có sự khác biệt hẳn. Ý tưởng trang trí cupcake luôn là vô tận cho những ai yêu thích loại bánh này. #cupcakes #cupcake #bluewebcakes #cupcakedecorating #cupcakedecoration #cupcakelovers #cupcakelove #cupcakeflowers #cupcakeroses #march8th2018 #forwomansday #internationalwomansday #pieceoflove