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Los mejores sándwich de Buenos Aires

Dicen que el origen del sándwich tiene que ver con un Conde de Inglaterra, John Montaagu. Éste tenía cierta debilidad por el juego, por lo que la mayor parte de su tiempo se lo encontraba en alguna mesa jugando. Y como buen jugador que siempre ve venir una buena mano que nunca llega, elegía por no levantarse nunca de la mesa. No sabemos si ganaba o no, pero fue original: para poder almorzar sin perderse las apuestas, le pidió a un mozo que le trajera comida. La bandeja llegó con varios alimentos y el Conde tomó dos rebanadas de pan y puso todo adentro. Así fue como en su testamento dejó en claro que el mejor legado que le dejaba a su país era la creación del “sándwich”. Y, ¿dónde podemos comer los mejores de Buenos Aires? ¡Es una buena pregunta que acá te contamos!

Restaurante: The Green Club

Sándwich destacados:  “The Green Club Sándwich”: en pan brioche, con salmón ahumado, queso filadelfia, cebolla morada, alcaparras y brotes de alfalfa. “Grand Slam”: en focaccia, con pollo grillado, tomates secos, muzzarella y albahaca. “Augusta”: en pan parmesano, con  jamón cocido, queso parmesano, radicheta y pimientos asados. “European”: en pan de miga, con pavita, lechuga, tomate y panceta.

Dirección: Carlos Pellegrini 551 – 3º subsuelo (centro). ¡RESERVÁ GRATIS!

Restaurante: Felicidad

Sándwich destacados:  “Smoked”: salmón ahumado, cream cheese con ciboulette, rúcula y oliva en bagettine. “Chiken plain”: pechuga de pollo marinada en limón y hierbas, cebollas caramelizadas, tomates secos, espinaca fresca y bacon en pan de campo con mayonesa de albahaca. “¡Qué lomo!”: lomito, verdes, pimientos asados, cebollas grilladas, tomates frescos, con salsa barbacoa y en pan de campo. “Veggie”: vegetales asados (berenjenas, pimientos, zucchinis, cebollas y calabaza), muzzrella gratinada, en pan de cereales.

Restaurante: La Panadería de Pablo Massey

Sándwich destacados:  “Lomito criollo”: lomo, jamón crudo crocante, tomate, cebolla grillada, lechuga romana y chimichurri criollo. “Vegetariano”: vegetales asados, queso de cabra y rúcula.

Dirección: Defensa 269 (San Telmo). ¡RESERVÁ GRATIS!

Restaurante: Cusic

Sándwich destacados (en pan baguel saborizados):  “Atún”: atún, tomate, queso crema, ciboulette y berro. “Cheddar”: tomate, palta, cheddar, queso crema y (opcional) cilantro. “Vegetariano”: tomate, lechuga, pepino y humus. “Salmón”: salmón ahumado, palta, eneldo y queso crema.

Dirección: El Salvador 6016 (Palermo). ¡RESERVÁ GRATIS!

Restaurante: Big Mamma

Sándwich destacados:  “Reuben`s pastrami”: 90 grs. de pastrami casero, queso danbo, coleslaw, entre dos rebanadas de pan de kummel untadas en salsa golf y levemente tostadas. “Salmón y huevos mollet”: lechuga, una tostada, salmón ahumado, dos huevos mollet, queso crema con hierbas y papitas salteadas con cebolla. “American hero”: baguette entera rellena de salame de Milán, queso danbo, aceitunas negras, rodajas de tomate, pimientos asados, lechuga, mayonesa y mostaza. “Raquel”: baguette, mayonesa de ajo, pavita casera, queso danbo, rodajas de huevo duro y panceta crocante (viene con papas chip).

Dirección: Juramento 2156 (Belgrano). ¡RESERVÁ GRATIS!

Restaurante: Río Café

Sándwich destacados: 1. Muzzarella de búfala, cebollas caramelizadas, morrones asados, olivas verdes fileteadas, rúcula y aceite de albahaca. 2. Salmón ahumado, queso brie gratinado, endivias caramelizadas, brunoise echalotes y alcaparras. 3. Pollo, hinojos confitados en almíbar y hierbas, berenjenas asadas, verdes y tomate fresco. 4. Cantimpalo queso camembert, chile, cilantro, maíz dulce, rúcula y tomates secos.

Dirección: Honduras 4770 (Palermo). ¡RESERVÁ GRATIS!

Restaurante: Tiendas Naturales

Sándwich destacados:  “De la huerta”: Vegetales asados (zucchini, zanahoria, calabaza, morrón, cebolla, puerro y verdeo), dressing de perejil, tomate y queso untable. En pan ciabatta de centeno. “Tiendas”: Milanesitas de pollo rebozadas en semillas de sésamo y girasol, cubos de zapallo asado, cebollas caramelizadas, queso feta y pesto de albahaca en rodajas de pan ciabatta casero. “New York baguel”: Salmón ahumado, rúcula, queso crema y pepinillo agridulce. En bagel casero. “El lomito”: Bifecitos de lomo a la plancha, queso cremoso, tomates asados, lechuga con ali oli en pan ciabatta casero.

Dirección: Cabello 3401 (Palermo). ¡RESERVÁ GRATIS!

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Puede que no sepa lo que quiero, pero se que lo que no quiero ser.