【1549日目②】2017-04-14 スリランカ新年なので、カフェロリータ＠代々木から移転したジャナカさんの新しいお店にうかがいました♪ オシャレで明るいBARの奥のソファー席を用意してくれて、店内は、早稲田大学か近いからかいろんな国の留学生が集まっていい雰囲気です。 お正月を祝いに集まったスリランカ人の青年たちが歌をうたいだして、いいお正月ですね〜〜♪ アプサラ＠西早稲田 #KIRIBATH（ココナッツミルクで炊いたお米＆ルヌミリス） #DEWAL cutlle fish（イカ） #Koththu Rotti（豚） #スリランカカレーのバナナリーフ包み ※左から時計回りに…パリップ、ルヌミリス、シーニーサンボル、マグロのアンブルティヤル、コラサンボル、パイナップルのカレー、カトゥレット、フライドエッグ、茄子とサツマイモのカレー、バスマティライス お正月サービスで、スリランカのお祝い料理キリバットから始まり、イカのデビル、コットゥロティと、スリランカのサイドディッシュで攻めます。 このコットゥロティ…醤油みたいな味がして美味しい！（醤油じゃないそうですが） カフェロリータでもあったバナナリーフ包みを注文。ジャナカさんの計らいでアンブルティヤルまで入れてもらって特別メニューになりました。 はぁ…美味しい。シーニーサンボルの甘み、パイナップルのフルーティな酸味、魚の旨みも辛さも混ざって、本当にハーモニーを感じます。心も胃袋も、あけましておめでとう！ #bar #srilanka #newyear #spice #yummy #tasty #delicious #delish #curry #カレー #スリランカ #早稲田 #スパイス #カレー部 #フクドローン #あけおめ
