Ayer estuvimos con nuestros amigos de #slowfood movimiento internacional que se contrapone a la estandarización del gusto en la gastronomía, y promueve la difusión de una nueva filosofía que combina placer y conocimientos realizando una #Discosopa y feria de sensibilización en Urubamba, Valle sagrado de los Inkas! Fue una gran experiencia de solidaridad, voluntariado, sensibilización y sobre todo brindando alternativas de alimentación saludable, como parte del V Congreso de Educación Ambiental de la región Cusco. Alimentamos a más de 200 personas en el almuerzo con entrada, segundo y postre. @huellaecologicacusco @Rest el huacatay @Pío Vasquez de Velazco @Williams @Instituto del Valle Arariwa @Crista @Beatriz Feijo @Daniel Rey @EcoescuelaSimatauca ¡Gracias! https://www.instagram.com/p/B4Fd-WEHTK0/?igshid=1ud6bbwbg77sd
