#eatlocalkobe

[kenichinishizaki]

イートローカル神戸 ☆ファーマーズ・マーケットでお世話になっている 「ふぁーむ＆がーでんヒフミ」さん♪ 貝料理専門店の僕のお店で 、毎週 使用済みの貝殻を お渡ししています♪ 貝殻は、焼いてから砕いて 畑に撒くそうです。 捨てるはずの貝殻がお役に立てるなら♪♪ と、協力させて頂いていますよ♪ そして、ヒフミさん 代わりにと、お野菜をくれます m(_ _)m♥ いつも、ありがとうございますですよ♪♪ 今日はなんと 「葉牡丹」を 頂きました‼‼ 早速飾ります( ΦωΦ )/" エコとか環境とか、 リサイクルとか ご縁が繋がって♪ 美味しい野菜と 嬉しい笑顔です♪♪ @ふぁーむ＆がーでんヒフミ #ふぁーむがーでんヒフミ #eatlocal #eatlocalkobe (ﾋﾙ薬膳粥 ﾖﾙ貝料理 ｢カイノクチ｣) https://www.instagram.com/p/CXWHdd2PA0U/?utm_medium=tumblr

[mamimieda]

10月の予定です。 お店のOPEN日 金土日　OPEN日　10:00〜18:00 月火　　ご予約OPEN日 10:00〜18:00 臨時定休　15(金)16(土)17(日) お店イベント 10/2(土) @natsumeseipan さんの パンの販売日 出店イベント 10/9(土) 仮#ムサシオープンデパート朝市 @634asaichi 10/23(土) 仮#ムサシオープンデパート朝市 @634asaichi 10/24(日) 出張ワークショップ 10/27(水)〜11/3(水) 阪急梅田本店　 @hankyu_souq @onomatopee_linen 10/30(土) #eatlocalkobe @eatlocalkobe 10/31(日) トアウエストイベント @hibari.northbank 変更する場合もあります。 ※レッスン 基本　日月火(変則あり) ご予約は トップページ→URL→レッスン予約 パンパスグラスのスワッグ 10/3(日) 10:00- 13:00- 16:00- 10/4(月) 11:00- 14:00- 10/5(火) 10:00- 13:00- 16:00- 10/10(日) 10:00- 16:00- 10/11(月) 11:00- 14:00- 10/12(火)10:00- 13:00- 16:00- ワイルドフラワーのドライスワッグ 10/18(月) 11:00- 14:00- 10/19(火) 10:00- 13:00- 16:00- 10/25(月) 11:00- 14:00- 10/26(火) 10:00- 13:00- 16:00 #花屋ぼたん #花のある暮らし#花のある生活#三木市花屋 #花束#神戸市西区#三木市花屋#インテリア#インテリアフラワー#暮らし#おうち花#三田#加西市#塩屋 #マルシェ#ドライフラワー #ドライフラワーのある暮らし　#須磨 #ギフト #プレゼント #おうち花 #おうち時間を楽しむ #おうち時間 (花屋ぼたん) https://www.instagram.com/p/CUbzUVsrwUf/?utm_medium=tumblr

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4/3(土)は　#eatlocalkobe です。 @eatlocalkobe 場所:東遊園地 時間:9:00〜12:30 若葉が吹いてくる季節に ぴったりな、枝物をご用意しますね。 お店のお庭で育っているものや 北区の枝物などを 持っていこうと思っています。 以下は @eatlocalkobe さんからの引用です。 FARMERS MARKET 2021春 第1回 4月3日(土) 09:00-12:30 ※春のマーケットは9時から開始です！ . 今年の春は開催できます！が、夏からの引っ越しの影響で２週はやくスタート🌱ちょうど畑は端境期で、ならぶ野菜は春模様ですが、ぜひそのリアルも楽しみ味わってください🌸 . ↓今週出会える人たち↓ ◯農漁業者 神戸市 北区 ふぁーむ＆がーでん ヒフミ 北区 うちのにわ 西区 ナチュラリズムファーム 西区 ヘルシーファーム 西区 元農園チアファーム 西区 Moto Vegetable Farm(ポップコーン) 淡路島 草創自然農園 . ◯食のお店 神戸市 北区 Nenne pan 兵庫区 とうふ屋 原商店 中央区 丸八蒲鉾 三木市 花屋ぼたん コーヒー&ドリンク↓ 北区 まんまるCoffee 西区 ナチュラリズムコーヒー 中央区 IN THA DOOR BREWING（クラフトビール) 中央区 Hawaiian Kombucha（コンブチャ） 中央区 FARMSTAND（オリジナル加工品・スイーツなど） . ◯朝ごはん当番 中央区 ベトナムごはんコムコカ 中央区 FARMSTAND . ◯ 神戸里山移住相談ブース 西区や北区での里山暮らし・就農に興味があるひと対象 （相談無料） . ◯みんなでラジオ体操 09:30-09:35（Instagram live発信予定）予約不要・参加無料 . ◯開催カレンダー 春夏秋冬・各１０週 土曜日 . 🌸🍀2021春 9:00-12:30 4月3日〜6月5日 神戸市役所南側 東遊園地 . 🍉🎐2021夏（時期未定） 🍂🌾2021秋（時期未定） ⛄️🍓2021冬 （時期未定） お引っ越し先ただいま調整中！ . #神戸に暮らしローカルを食べる #EATLOCALKOBE #BEKOBE #神戸の朝市 #FARMSTAND北野坂 #KNOWYOURFARMER #EATLOCALTHINKGLOBAL #NOFARMERNOFOOD #REBUILDINGLOCALECONOMY (東遊園地) https://www.instagram.com/p/CNGg6ZGp81h/?igshid=tj4tpd6eah3b

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４月以降の出店予定です。 店舗営業日は、別にアップしますー 4/3(土) #eatlocalkobe @eatlocalkobe 9:00〜12:30 東遊園地 4/10(土)11(日) スワッグワークショップ @koberenovation ご予約は神戸リノベーション不動産さんへ 4/16(金) 実店舗OPEN予定日 4/24(土) #ムサシオープンデパート朝市 @634asaichi 9:00〜14:00 加古川ウェルネスパーク 5/1(土)5/2(日) #ロハスパーク姫路 @lohaspark96 10:00〜17:00 姫路大手前公園 5/5(水祝) 加古川ヤマトヤシキ @currystandkakogawa 5/15(土)16(日) 仮神戸イベント 6/5(土) to marché @to__marche 大阪 6/12(土)仮　ワークショップ 実店舗OPENしても イベント出店はなるべく出店して いけたらと思っています。 イベント出店が好きだからー。 #花屋ぼたん #花のある暮らし#花のある生活#三木市花屋 #花束#神戸市西区#三木市花屋#インテリア#インテリアフラワー#暮らし#おうち花#三田#加西市#塩屋 #マルシェ#ドライフラワー #ドライフラワーのある暮らし　#須磨 #ギフト #プレゼント #おうち花 #おうち時間を楽しむ #花屋ぼたん予定 (花屋ぼたん) https://www.instagram.com/p/CNFcjf-p247/?igshid=1bxas2qmypdt6

[mamimieda]

1/16(土) @eatlocalkobe さんに 初出展します。 時間　10:00〜13:00 場所　東遊園地 地元のお花の事を知ってもらいながら 少しでもお花の事に 興味を持ってくれる方が 増えたら嬉しいなと思っています。 春までは、神戸市北区の淡河の チューリップを。 チューリップをメインに おうちで楽しんで頂ける 春の生花をお持ちします。 神戸市北区の常澤農園さんの蝋梅 姫路の農家さんのナンキンハゼ その他 春のお花を持っていきます。 わたしたちも これを機会に生産者さんの話しなどを 聞く機会を増やしていって お客様にもっと色々なお花のことを お伝えしていければと思っています。 -NEW YEAR MARKET- FARMERS MARKET 2021冬 1月16日(土) 10:00-13:00 ※冬のマーケットは10時から開始です！ . WE ARE BACK🌞 お客さまにとっても、お迎えする私たちにとっても、小さな幸せを見つけられる場になればと、このシーズンも準備を進めています。心づくしの美味しいものを囲み顔を合わせ、ホッとできる青空市を目指します。 . この冬も新しいひと、新しい団体もお迎えし、冬を味わいながら有意義なシーズンにしたいと考えています。引き続き、ご理解とご協力をお願いします。 . また、みなさんのご健康を心よりお祈りいたします。ご参加の際は、マスク着用などの「みんなの安心のために」をご確認くださいね！ . . NEW YEAR MARKET スペシャル企画 BE KOBE 募金 （私たちが助け合う大切さを学んだ1.17の前日ということで、医療従事者の方々への募金活動をします。） 10:00-ふるまい酒・ MYおちょこ歓迎！ (なくなり次第終了) 11:00-もちまき1回目 12:00-もちまき2回目 ※北区淡河の老舗・満月堂さんのお餅！ ※こども限定(大学生までOK！) . . ↓今週出会える人たち↓ ◯農漁業者 神戸市 北区 うちのにわ 西区 ナチュラリズムファーム 西区 ヘルシーファーム 西区 元農園チアファーム 西区 fresco,fresco 西区 農業!たいこや 三田市 藤本ファーム 淡路島 草創自然農園 朝来市 久洋平 . ◯お店 神戸市 兵庫区 とうふ屋 原商店 西区 pieces（菓子) 中央区 米粉sweets kinun. 中央区 一粒万倍グラノーラ 中央区 加集製菓店 宝塚市 lichette（パン) 三木市 花屋ぼたん 加古川市 TAKAMIOKAKI コーヒー&ドリンク↓ 北区 まんまるCoffee 兵庫区 テントコーヒー 中央区 IN THA DOOR BREWING（クラフトビール＆レモネード) 中央区 Hawaiian Kombucha（コンブチャ） 中央区 NEIGHBOR FOOD(ソフトドリンク＆菓子） 中央区 FARMSTAND（神戸チューリップ・須磨海苔など） . ◯朝ごはん当番 神戸市 中央区 いたぎ家 中央区 FARMSTAND . ◯HOUSE for LOCAL(体験無料)@houseforlocal 無料ワークショップ（コタニ住研・木の名札づくり） . ◯ KOBE live+work 神戸への移住を考えるひとのための窓口 （相談無料） . ○MICRO FARMERS SCHOOL相談会@microfarmers_kobe . ◯みんなでラジオ体操 10:40-10:45（Instagram live発信予定）予約不要・参加無料 . 【場所】神戸市役所南側 東遊園地 ⛄️🍓2021冬 （スタート） １月１６日〜３月２０日 🌸🎐2021春（予定） 毎週土曜１０回 ４月１７日〜６月１９日 🍂🌾2020秋（終了） 毎週土曜１３回 １０月３日〜１２月１９日 . #神戸に暮らしローカルを食べる #EATLOCALKOBE #BEKOBE #神戸の朝市 #FARMSTAND北野坂 #KNOWYOURFARMER #EATLOCALTHINKGLOBAL #NOFARMERNOFOOD #REBUILDINGLOCALECONONY (東遊園地) https://www.instagram.com/p/CKDdgD5pyni/?igshid=nh1kvzep8s9t

[inthadoorbrewing]

Are U enjoying your LOCAL??

Do you enjoy living in your LOCAL?

We are really enjoying a very fulfilling local life. Today we would like to tell you about the local market in Kobe that we are looking forward to every week.

（みなさん、自分が住んでいるその地域で暮らすことを楽しんでますか？ 私たちはとっても充実したローカルライフをエンジョイしています。 今日は毎週楽しみにしている神戸のローカルマーケットについてお届けするね。）

EAT LOCAL  KOBE FARMERS MARKET. This is the market every Saturday morning. Farmers in Kobe sell seasonal vegetables and fruits.And restaurants use the fresh vegetables to make breakfast, bake sweets, make juice, and process them into various delicious foods for sale.

（イートローカル神戸ファーマーズマーケット。これは毎週土曜日の朝のマーケットで、神戸の農家さんがその時期の旬のお野菜やフルーツを販売しています。そして神戸の飲食店はその新鮮な農産物を使って朝ごはんを作ったり、お菓子を焼いてきたり、ジュースにしたり、いろんな美味しいものに加工して販売しています。おいしいものだらけ！）

And in our case. We sell beer early in the morning. We are recommending Morning Beer. Beer is a delicious drink at any time, but have you ever enjoyed it in the park? Moreover, in the morning. That's really great. If you haven't done so already, you should definitely try it. The day starts fluffy, laid-back, fun and smiling.

（そして私たちはと言うと朝っぱらからビールを販売しています。 モーニングビア推奨中。ビールっていつ飲んでもおいしいけど、朝の公園で楽しんだことありますか？最高ですよ。もしまだの人は絶対に一度トライしてみるべきです。その日1日がふんわりのんびり楽しくにこやかにスタートします。）

Of course, our beer is all special using Kobe's agricultural products. When you come to the morning market, you can enjoy various kinds of local tastes of Kobe.

（私たちが販売しているビールももちろん神戸の農産物を使用したスペシャルなものばかり。この朝市にきたら神戸のローカルの味をいろんな形で楽しめるのです。）

Start shopping time with a cup of coffee!

We get most of what we usually eat at this market. And we also use local vegetables in the dishes served at  our restaurant.

（コーヒー片手にお買い物タイムの始まり始まり〜。私たちは普段食べるものも大体ここでゲットしていますが、さらに醸造所のレストランで提供しているお料理にも神戸の野菜を使っています。）

What is this? I have never seen it! Lots of mysterious vegetables.

（なにこれ？こんなん初めてみた！って言う野菜もいっぱい。）

Farmers will teach you how to cook vegetables that you have never used. Alright! I'm sure we can cook deliciously!

Continue shopping with Smile.

（使ったことのないお野菜の良い調理法は農家さんに教えてもらいます。これでオーケー。きっと私たちにも美味しく調理できることでしょう！ニコニコスマイルでお買い物続行。）

Farmers write their farming methods on signboards, talk directly to customers, and introduce how they grow vegetables locally.

For example, this farmer reuses the yeast after we brewed beer as fertilizer for the fields.

（農家の人たちは自分たちの農法を看板に書いたり、直接お客さんへお話ししたり、地元でどんなふうにお野菜を育てているかをそれぞれの形で宣伝しています。例えばこの農家さんは私たちがビールを醸造した後の酵母を畑の土に再利用してくれているんです。）

It's autumn. Try hanging a persimmon ...

（秋ですね。柿を吊るしてみたり、、、）

Jack O Lantern!!!

（ジャックオーランタン🎃！！）

This morning's breakfast was oden with plenty of autumn taste.

（今朝の朝ごはんは秋の味覚たっぷりのおでんでした。）

We think eating seasonal foods is a shortcut to local enjoyment. And one day we will find that we can enjoy the locals other than eating.

（旬のものを食べることはローカルの楽しみを知ることへの近道だと思うんです。そしていつか食べること以外でもローカルを楽しめることを見つけられると思うんです。）

Chatting under the tree.

Our new beer ideas come from casual conversations with farmers. The Kobe Local Beer Project we are working on also started from such a conversation.  ※We will inform you more about the project later.

（木の下で談笑中。農家さんとの何気ない会話から私たちの新しいビールのアイデアが生まれたりします。 私たちが取り組んでいる神戸ローカルビアプロジェクトもこんな風に朝のマーケットでの談笑からスタートしました。※プロジェクトについてはまた詳しくお知らせします。）

It's not just delicious. One of the attractions of the local area is the people we work with. We are brewing beer in this way, supported by various local blessings. This is everyday life. But think again. It's so luxury, right!?

（おいしいものだけではなく地元で働く仲間たちも魅力です。私たちはそういったいろいろなものや人に支えられてビールを醸造しています。これは日常ですが、改めて考えるとめっちゃ贅沢なことだよね！！）

Please check out this market when you come to Kobe. By the way, there is an autumn festival at the end of this month! Click below for details.

（神戸に来る時はこのファーマーズマーケットをぜひチェックしてみてください。ちなみに今月末に毎年秋の恒例のお祭りがあるよ！詳しくは下記をクリック。）

EAT LOCAL KOBE FARMERS MARKET [FARM TO FORK] https://www.facebook.com/430687033751129/posts/1732998496853303/?d=n

The Naruto-orange juice is also delicious! See you next Saturday!

（なるとオレンジのジュースもおいしいね！ではみなさんまた来週の土曜日にお会いしましょう！）

[inomonta224]

今日は午前中に少し時間があったから北野工房でレンタサイクル借りてEAT LOCAL KOBE 今週はpuroが出店してなくて残念だったけど、高知のオーガニックマーケットを思い出す感じが良かったね。 #eatlocalkobe #elk #farmersmarket #higashiyuenchi #東遊園地 #kobe #神戸 (東遊園地 Higashi-Yuenchi) https://www.instagram.com/p/Byb_3n3lx3N/?igshid=1hinfx1cspu92

[chishou-matsumoto]

パンフレット見て、行きたいなあではなく、すぐ行く。いま行く。 このフットワークの軽さが大切。 #予想をうらぎるメロンパフェ #eatlocalkobe https://www.instagram.com/p/BnbgCa9F-hu/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=6mtwnrsrs7t1