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Vorher - nachher! #fair #mehrwertsteuersenkung2020 #mehrwertsteuersenkung #echteshandwerk #metzgereigränitz #brutalregional #sachsen #chemnitz #harthau (hier: Metzgerei Gränitz Hauptgeschäft an der Produktion) https://www.instagram.com/p/CCGsSzOoTKA/?igshid=1mcdivzo71t52
Unser luftgetrocknetes Beef Jerky vom Black Angus. Jede Scheibe wird einzeln in unserer selbst kreierten Marinade mariniert. Dann wird jede Scheibe einzeln mit einem Faden auf einen Spieß in unseren Schinkenreiferaum gehangen. Dort verweilt das künftige Beef Jerky ca. 2 Wochen und muss täglich gepflegt werden. Danach sind die Fleischscheiben hart wie Stein und werden in kleine Stücke gesägt. Alles in Handarbeit mit ca. 70% Trockenverlust. #beefjerky #jerky #trockenfleisch #echteshandwerk #handarbeit #metzgerei #fleischerei #blackangus #rindfleisch #werbung #chemnitz #brutalregional #beefchips #snack #chips (hier: Metzgerei Gränitz Hauptgeschäft an der Produktion) https://www.instagram.com/p/B-zrARaoaUK/?igshid=v4zo90jr5m14
Jagdwurst in Quarantäne gerechter Größe. Perfekt zum stapeln im Kühlschrank, perfekt zu Nudeln, lange Haltbarkeit und schmeckt besser als Klopapier #jadgwurst #echteshandwerk #quarantäne #corona #chemnitz #wurst #besseralsklopapier #vorratskammer (hier: Metzgerei Gränitz) https://www.instagram.com/p/B93TUcZI88M/?igshid=1lap1o0v0gr7e
