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[wineeveryscene]

チェコワイン マスタークラス “Unexpected Czech Treasures”

＠Embassy of the Czech Republic in Tokyo

2025年1月30日、チェコワインのマスタークラスに参加しました。東京広尾ある素敵なチェコ共和国大使館が会場です。

まずは駐日チェコ共和国特命全権大使マルチン・クルチャル閣下のご挨拶、そしてこのイベントを運営するサクラアワード審査責任者の田辺由美氏のご挨拶があり、今回のマスタークラスの講師である、チェコ国家ソムリエのクラーラ・コルラーロヴァー氏の紹介がありました。彼女はその2日前に行われたサクラアワード審査会の審査員を務められたそうです。

さあ、講義が始まるという前に、プレゼント抽選があり、何と私めが1等賞のワイン（チェコのソーヴィニヨン・ブラン）が当たり、いただいてしまいました！なんてラッキー！

私はチェコ共和国とそのワインについて全てが初めてだったので、この講義をとても楽しみにしていました。

講義はまずはチェコ共和国の概要から。ヨーロッパ大陸の中心に位置するチェコは、大陸性気候で降水量は650mm/年（ちなみに山梨は1,080mm/年）、城が200以上、ユネスコ世界遺産が17件、ゴルフ場が104か所もあるそうです。ワインの生産地域は首都プラハから北のボヘミア地域（4%）とオーストリア国境近くのチェコ南部であるモラヴィア地域（96%）で、栽培ブドウは白ブドウ品種が72%。モラヴィア地域は北緯49°に位置し、フランス・シャンパーニュ地方やドイツ・モーゼル地方とほぼ同じ緯度。栽培されているブドウ品種は、1位グリューナー・ヴェルトリーナー、2位リースリング、３位ミュラー・トゥルガウと白品種が続き、黒品種はようやく7位にブラウフレンキッシュ。

さて、今回のチェコワイン試飲はなんと15品種！ウェルカムドリンクのスパークリングに始まり、グリューナー・ヴェルトリーナー2種、リースリング2種、ウェルシュリースリング２種、ピノ・ブラン1種、ソーヴィニヨン・ブラン1種、チェコの開発品種であるパーラヴァ2種、ピノ・ノワール2種、ブラウフレンキッシュ1種、土着の黒ブドウ中心のブレンド1種。同じ品種でも個性が違うワインが用意され、どのワインも高品質でしたが、私が特に気に入ったのはObeliskワイナリーのパーラヴァ品種のワイン。オレンジ皮の香り、味わいはトロピカルフルーツ、ジンジャー、スパイスを感じ、酸味と旨味のバランスが素晴らしかったです。

現在日本市場にチェコワインは15アイテムだけだそうですが、もっと身近になって、飲食店や小売店に並ぶ時が来るが待ち遠しいです。