Ces galettes de poulet au basilic et au piment d'Espelette sont savoureuses, faciles à préparer et parfaites pour un repas rapide et délicieux.
Ingredients: 500g de poulet hach. 1 oignon hach. 2 gousses d'ail haches. 1 poigne de feuilles de basilic frais haches. 1 cuillre caf de piment d'Espelette en poudre. Sel et poivre noir moulu selon le got. 2 ufs battus. 100g de chapelure. Huile d'olive pour la cuisson.
Instructions: Dans un grand bol, mlanger le poulet hach avec l'oignon, l'ail, le basilic, le piment d'Espelette, le sel et le poivre. Former des galettes plates avec le mlange de poulet. Tremper chaque galette dans les ufs battus, puis les enrober de chapelure. Dans une pole, chauffer l'huile d'olive feu moyen. Faire cuire les galettes de poulet jusqu' ce qu'elles soient dores et bien cuites, environ 4 minutes de chaque ct. Servir chaud avec une sauce de votre choix ou dans un pain burger avec des lgumes croquants.
Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 10 minutes
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