Hallo Freunde des guten Geschmacks, heute gibt es aus der Buddy Dinner Küche wieder mal einen saftigen Leckerbissen, für unseren Partner @havengold_honig haben wir heute den leckeren BBQ Honig mit unserem Lammkotelett kombiniert und eine aussergewöhnliche Marinade geschaffen, habt ihr schon mal mit Honig experimentiert ⁉️😋 ____ Verratet uns doch mal eure Honig Gerichte, und lasst einfach ein kleines Kommentar unter diesem Beitrag😇 ____ Den BBQ Honig könnt ihr ganz einfach online bestellen wenn ihr das auch mal aus probieren möchtet 👌🏽einfach der Verlinkung zu @havengold_honig folgen 🍯🐝🌻 ____ Zutaten für 2 Personen Dauer: ca. 40 Minuten ____ Ihr benötigt folgende Zutaten: 30 g Schnittlauch 400 g Süßkartoffeln 1 EL Olivenöl 1 Avocado ½ Zitrone 1 TL Pfeffer 1 TL Salz 500 g Lammkotelett 3 EL Havengold BBQ Honig 20 g kalte Butter 80 ml Sauerrahm 1 Chicoree 1 Rote Bete ____ 1️⃣ Schnittlauch in feine Stücke schneiden. In eine kleine Schüssel 40 ml Sauerrahm geben und mit Schnittlauch verrühren. In einer anderen Schüssel die rote Bete mit dem Sauerrahm verrühren. 2️⃣Backofen auf 200 Grad vorheizen. Süßkartoffeln mit Olivenöl einstreichen und für 15 Minuten in den Ofen stellen. 3️⃣ Avocado schälen und Fruchtfleisch mit einer Gabel in einer Schüssel zerkleinern. Zitronensaft, Pfeffer und Salz dazugeben und alles verrühren. 4️⃣Lammkoteletts mit dem Havengold BBQ bee Honig einstreichen und in einer beschichteten Pfanne mit der Butter anbraten. Alle 3 Minuten Fleisch wenden. 5️⃣ Süßkartoffeln aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen. Dann die Kartoffeln mit Sauerrahm bestreichen und auf einem Brett anrichten. 6️⃣Kotletts aus der Pfanne nehmen und neben den Kartoffeln arrangieren. Das noch heisse Fleisch wiederholt mit dem Havengold BBQ bee Honig einstreichen. 7️⃣Chicoree putzen und auseinander zupfen. Auf dem Speisebrett schön dekorieren und servieren. ____ Enjoy your meal! Euer Buddy Dinner Team ❤️ #essenblogger #lamm #lammkotlett #süsskartoffel #grillen #grill #bbq #barbeque #oldenburg #delmenhorst #mahlzeit #1mai #mai #hausmannskost #blogger #recipes #author #delmenhorst #cookingtips (hier: Delmenhorst) https://www.instagram.com/p/Bw7NCHDJMzY/?igshid=1g3fl7q85faf7