(vía https://www.youtube.com/watch?v=7U-Hj31EmCQ)
Restaurante Fass Grill
Restaurante Fass Grill (Arturo Soria)
No hace falta encontrarse en las orillas del Rin para disfrutar de una auténtica comida alemana. Por suerte, y dentro de la capital, tenemos varias opciones para degustar platos germánicos de una gran calidad y a precios más que razonables. En esta ocasión, Top Restaurantes se desplaza al restaurante Fass Grill, ubicado en el conocido centro comercial de Arturo Soria. ¿Nos acompañas?
Pocas veces nos encontramos un restaurante con tanta personalidad dentro de un centro comercial. En esta ocasión, el cartel negro y blanco de Fass Grill, nos llama la atención por su contraste, frente a la clásica decoración de madera que caracteriza a cualquier restaurante alemán.
Una vez dentro, confirmamos esa estética tradicional alemana, principalmente por la distribución de mesas en dos plantas y varias zonas separadas, sin olvidar una amplia terraza que, recordemos, abre todo el año, siempre y cuando el tiempo lo permita.
En cuanto a la parte gastronómica, qué mejor comienzo que un surtido de salchichas alemanas de diferentes tipos, acompañadas de una cerveza Krombacher, para ir sumergiéndonos poco a poco en la esencia de la gastronomía alemana. El veredicto de este plato fue muy positivo.
Como plato principal y, no podía ser de otra manera, el preciado codillo cocido alemán con puré de patata y chucrut. Un clásico donde cualquier restaurante alemán se la juega y, en esta ocasión, Fass Grill, pasó la prueba con nota, a pesar de ser nosotros más fans del codillo al horno.
Para cerrar la velada, un exquisito pastel de manzana con hojaldre que, a nuestro parecer, fue de lo mejor de toda la degustación. Muy compensado en sabores y de excelente presentación.
En conclusión y, para el que no conozca Fass Grill, comentar que tienen otro local en el barrio de Chamartín. Concretamente, el que hemos tenido ocasión de conocer nosotros, ubicado, como comentábamos, en el centro comercial de Arturo Soria, es una excelente opción calidad-precio para conocer un pedacito de la cultura gastronómica alemana a un precio de carta medio de unos 20€ por persona aproximadamente.
Fass Grill
Teléfono: 917597431 Email: [email protected]
Calle de Arturo Soria, 126, 28043, Madrid
