Semana passada tive o privilégio de conhecer e aprender muito com @FerrazzoWines e ainda provar este belo branco sul-africano, o “Kanu KCB 2014”. . Um vinho 100% Chenin Blanc, proveniente de vinhas de 46 anos de idade na região de Piekenierskloof, produzido pela @KanuWines. . As uvas são colhidas à mão, algumas (poucas) acometidas pela Botrytis cinerea. Depois, o vinho envelhece 11 meses em barricas de carvalho (a maioria francês, mas alguns de carvalho húngaro), sendo 15% novos. . Na taça, tem coloração dourada. Aromas de pêssego, baunilha, mel e cera de abelha. Na boca é seco, com acidez e corpo médio-altos. Os aromas repetem os do nariz, com média persistência. . Um belo vinho! Gostei bastante!! Dei 92pts. Valeu Ferrazzo!! . . #vinhonosso #ferrazzowines #cheninblanc #kanuwines #kanukcb #southafricanwine #southafricancheninblanc #instawine #instavinho #winetime #winetasting #tastingnotes #winebottle #wineglass #whitewine #wine #vinho #vino #vin #wein (em Campinas, Sao Paulo) https://www.instagram.com/p/BqGFOzngdip/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1fwxmas2tu91i