💫FLAN VANILLÉ AU CARAMEL💫 . . Salut salut les gens ! Aujourd'hui on a un temps de mierda! Il pleut ,il ne fait même pas froid! La nuit on transpire, je suis sûre que les moustiques vont pas tarder a rappliquer ...bref sans transition pour ce partage de recette d'aujourd'hui😄 . Voici un flan vanillé au caramel ,et vous allez voir c'est très simple . INGRÉDIENTS Pour le caramel ●90g sucre en poudre @sucredaddy . Pour le flan ●1 l de lait entier (le rouge) ●210g de sucre en poudre ●un bâton de vanille ●7 œufs + 1 jaune . Préchauffez le four à 180°c . Choisir un moule rond en métal que vous pouvez mettre sur le feu . Dans ce moule ,mettez les 90g de sucre faire un caramel à sec(sans eau) sur feu moyen ,une fois que vous obtenez une caramel d'une belle coloration ,arrêtez le feu. . Repartir le caramel sur les bords, en tournant le moule , et laissez refroidir à température ambiante. . Dans une casserole, faire bouillir le litre de lait ,avec le sucre ,et fendre la vanille en deux et grattez l'intérieur, mettez le tout dans le lait "même les bâtons",remuez au fouette . Dans un saladier battre les œufs, et réservez . Mettez un tamis au dessus des œufs battus et versez vôtre lait sur les oeufs...et fouettez vivement quelques secondes. . Versez le tout dans votre moule,sur le caramel durcit. . Cuire au four, au bain-marie,(l'eau ne doit pas dépasser 1/4 du moule. A 180°c pendant 45 minutes. Vérifier la cuisson à l'aide d'un cure-dent en bois. Laissez refroidir, mettre au frigo quelques heures et démouler. . #flancaramel #vanillekipferl #vanille #dessertfacile #flanmaison #partagestesrecettes #recipe #recipes #recettesaine #instafeed #feedyoursoull #instafood #fooddiary (à Taglio Rosso) https://www.instagram.com/p/B7tdW0YIHW5/?igshid=1qjaj44wqo21l
