Mac'Arole

Du sucré au salé en toute simplicité

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💫FLAN VANILLÉ AU CARAMEL💫 . . Salut salut les gens ! Aujourd'hui on a un temps de mierda! Il pleut ,il ne fait même pas froid! La nuit on transpire, je suis sûre que les moustiques vont pas tarder a rappliquer ...bref sans transition pour ce partage de recette d'aujourd'hui😄 . Voici un flan vanillé au caramel ,et vous allez voir c'est très simple . INGRÉDIENTS Pour le caramel ●90g sucre en poudre @sucredaddy . Pour le flan ●1 l de lait entier (le rouge) ●210g de sucre en poudre ●un bâton de vanille ●7 œufs + 1 jaune . Préchauffez le four à 180°c . Choisir un moule rond en métal que vous pouvez mettre sur le feu . Dans ce moule ,mettez les 90g de sucre faire un caramel à sec(sans eau) sur feu moyen ,une fois que vous obtenez une caramel d'une belle coloration ,arrêtez le feu. . Repartir le caramel sur les bords, en tournant le moule , et laissez refroidir à température ambiante. . Dans une casserole, faire bouillir le litre de lait ,avec le sucre ,et fendre la vanille en deux et grattez l'intérieur, mettez le tout dans le lait "même les bâtons",remuez au fouette . Dans un saladier battre les œufs, et réservez . Mettez un tamis au dessus des œufs battus et versez vôtre lait sur les oeufs...et fouettez vivement quelques secondes. . Versez le tout dans votre moule,sur le caramel durcit. . Cuire au four, au bain-marie,(l'eau ne doit pas dépasser 1/4 du moule. A 180°c pendant 45 minutes. Vérifier la cuisson à l'aide d'un cure-dent en bois. Laissez refroidir, mettre au frigo quelques heures et démouler. . #flancaramel #vanillekipferl #vanille #dessertfacile #flanmaison #partagestesrecettes #recipe #recipes #recettesaine #instafeed #feedyoursoull #instafood #fooddiary (à Taglio Rosso) https://www.instagram.com/p/B7tdW0YIHW5/?igshid=1qjaj44wqo21l

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💫GATEAU A LA CRÈME AUX ZESTE DE CITRON . . Bonjour les gens ! Ben non c'est pas encore pour aujourd'hui la diète 🥴voici un gâteau tout simple parfumé et moelleux à souhait...parfait pour le goûter,avec un bon thé . INGRÉDIENTS . 175 g de sucre glace 4 œufs 160 ml de crème fraîche épaisse (40 % mg) 125 g d'huile Le zeste de 2 citrons 300 g de farine 1 sachet de levure chimique 2 pincées de sel Sucre à glacer pour saupoudrer   Préchauffer le four à (180 C). Graisser et fariner un moule Bundt de (23 cm) Dans le bol du robot pâtissier, muni du fouet, fouetter les oeufs avec le sucre à glacer jusqu'à ce que le mélange blanchisse et soit mousseux (environ 5 minutes). Ajouter la crème fraîche, l'huile et le zeste de citron et bien mélanger.   Incorporer la farine, levure et le sel, bien mélanger. Verser la pâte dans le moule préparé et enfourner pour 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce que la lame du couteau en ressorte prore. Laisser refroidir complètement avant de démouler, puis saupoudrer de sucre glace ,après refroidissement. #gateauaucitron #gateausansbeurre #recettefaciles #instafood #foodlife #foods #instafeed #thefeedfeed @sucredaddy #pastrycourse #pastryrecipe #bonheur #mercredijourdesenfants (à Taddu Rossu) https://www.instagram.com/p/B7oNRb2IZo3/?igshid=13p0i6l3631ub

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💫CANISTRELLI ANIS ET VIN BLANC💫 . . BONJOUR BONJOUR! . Je partage aujourd'hui avec vous ma recette de canistrelli aux graines d'anis et vin blanc😋 . INGRÉDIENTS ● 500g farine ● 1 sachet de levure chimique ● 130g de sucre @sucredaddy ● 130g de vin blanc ● 130g d'huile neutre ● un mot de graines d'anis ● une pincée de sel ● une rasade de pastis(ma touche perso)rien ne vous y oblige ● du sucre pour la finition avant cuisson . . Dans un saladier,ou bien dans la cuve de votre robot pâtissier, mettez la farine,la levure, le sucre ,le sel ,huile,vin blanc ,les graines d'anis (la quantité ne dépend que de vous,c'est juste une histoire de goût) Mélangez un peu , puis ajoutez le pastis . Vous obtenez une boule de pâte. . Faire préchauffer le four à 160°c Sur votre plan de travail, étalez la pâte de l'épaisseur qui vous convient 😉,faites des bandes avec une roulette pour pizza si vous avez, puis faites des losanges à la roulette ,roulez les canistrelli dans le Sucre et déposez les sur une plaque recouverte de papier cuisson. . Mettre au four, une fois que les canistrelli sont légèrement dorés, c'est cuit!! Si vous aimez des biscuits plus croquants, laissez les un peu plus 😉 . Voilà encore une recette sans prise de tête et tellement simple que les enfants peuvent eux aussi peuvent mettre la main à la pâte 🤷‍♂️😋 . Bonne journée . #canestrelli #vinblanc #anis #biscuitscorse #recettefacileetrapide #recettefaciles #momentdepartage❤️ #corsicanfood #corsicanlandscapes #spondylarthriteankylosante #remicade #instafeed #feeds #instafood #foodlove #sansoeuf #sansoeufs (à Taddu Rossu) https://www.instagram.com/p/B7idHWxomCI/?igshid=1gfvidov4j5x6

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💫LE CAKOUNET💫 . . Bonjour les gens! . Bon alors je ne vous le présente pas ! Les amateurs de pâtisserie l'on fait ,ou l'on déjà goûter,c'est le fameux cake extra fondant au chocolat appelé "le cakounet" de @philippe_conticini . Je l'ai testé vite fait hier... oui oui ! Vite fait, prce qu'il est hyper rapide a faire, et je vous le conseil vivement il est très bon ,choisissez un chocolat noir corsé a pâtisser,de @nestledessert_officiel , et si vous êtes un amateur de chocolat il comblera vos attentes, promis juré 🙂 . Pour la recette, je l'avais partagé en story,mais on la trouve partout sur internet . Allez ! Un bon dimanche gourmand (à Taglio Rosso) https://www.instagram.com/p/B7gThWmo0cV/?igshid=sigjkfignqw1

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🌟FLAN PATISSIER CHOCOLAT🌟 . . BONJOUR LES GENS!! voilà une recette de flan pâtissier au chocolat, mais "sans pâte" !!! Pour les #glutenfreelife 😉 . Ingrédients 100 g de maïzena (ou sachet de poudre à flan de la marque Impérial) 80 cl de lait entier 20 cl de crème liquide entière 200 g de sucre blanc @daddy 1 sachet de sucre vanillé 1 oeuf 1 jaune d'oeuf 1 cac de vanille liquide (ou un bâton de vanille) 3 cas de chocolat noir en poudre (non sucré) Préparation Préchauffer le four à 180°C (th6) Mélanger la poudre impérial avec l'oeuf entier, le jaune, le sucre et la crème. bien fouetter, le mélange doit être lisse. Mettre le lait à bouillir avec la vanille en bâton ou en liquide. Verser le lait porté à ébullition sur la préparation précédente, ajouter le chocolat en poudre. Fouetter pour bien mélanger au fouet électrique, remettre dans la casserole sur feu très doux ! la préparation jusqu'à ce ce que votre crème ressemble. .Mettre au four,préalablement chauffé à 180°c , pendant 35 min, après cuisson laisser refroidir à température ambiante, puis mettre au frais,jusqu'à refroidissement total !! . A vous de jouer ! #flanpâtissier #instafood #glutenfreelife #patisseriefrançaise #sansgluten #chocolates #chocolat #thefeedfeed #faitmaison @sucredaddy (à Sainte-Lucie De Porto-Vecchio, Corse, France) https://www.instagram.com/p/B7bMEU8I0wt/?igshid=1k5qoh6yo5274

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🌟FLAN PATISSIER CHOCOLAT🌟 . . BONJOUR LES GENS!! voilà une recette de flan pâtissier au chocolat, mais "sans pâte" !!! Pour les #glutenfreelife 😉 . Ingrédients 100 g de maïzena (ou sachet de poudre à flan de la marque Impérial) 80 cl de lait entier 20 cl de crème liquide entière 200 g de sucre blanc @daddy 1 sachet de sucre vanillé 1 oeuf 1 jaune d'oeuf 1 cac de vanille liquide (ou un bâton de vanille) 3 cas de chocolat noir en poudre (non sucré) Préparation Préchauffer le four à 180°C (th6) Mélanger la poudre impérial avec l'oeuf entier, le jaune, le sucre et la crème. bien fouetter, le mélange doit être lisse. Mettre le lait à bouillir avec la vanille en bâton ou en liquide. Verser le lait porté à ébullition sur la préparation précédente, ajouter le chocolat en poudre. Fouetter pour bien mélanger au fouet électrique, remettre dans la casserole sur feu très doux ! la préparation jusqu'à ce ce que votre crème ressemble. .Mettre au four,préalablement chauffé à 180°c , pendant 35 min, après cuisson laisser refroidir à température ambiante, puis mettre au frais,jusqu'à refroidissement total !! . A vous de jouer ! #flanpâtissier #instafood #glutenfreelife #patisseriefrançaise #sansgluten #chocolates #chocolat #thefeedfeed #faitmaison @sucredaddy (à Sainte-Lucie De Porto-Vecchio, Corse, France) https://www.instagram.com/p/B7bLvgKIfIv/?igshid=znhg9p689o6i

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🥞CARAMEL BEURRE SALÉ 🥞 . Coucou les gens! Pour vos crêpes,gaufres, tartines, et même dans un yaourt ,je vous donne ma recette😉😉😉 . INGRÉDIENTS pour un pot . 160 g de sucre en poudre @sucredaddy 80 g de beurre demi-sel 20 cl de crème liquide . Mettre le Sucre dans une casserole pour faire un caramel à sec,on remue pas on y touche pas!!! . Dans une autre casserole on porte la crème à ébullition. On réserve. . Une fois que le caramel a une belle couleur ambrée, hors du feu on ajoute la crème petit à petit sans cesser de remuer.. . Une fois que le bouillon cesse on ajoute le beurre ,on remet sur un feu doux,et on continue a remuer jusqu'à ce que le caramel est une texture liquide mais bien crémeuse, il va s'épaissir en refroidissant . . Et voilà ! A vous de jouer #caramelos #caramelbeurresalé #recettefacilerapide #instafood #instafeed #thefeedfeed #foodphoto #sponsored (à Sainte-Lucie De Porto-Vecchio, Corse, France) https://www.instagram.com/p/B7YyMwVoWgK/?igshid=stwdjdu66foe

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🥞CRÊPE AU CARAMEL BEURRE SALÉ 🥞 . . Bien le bonjour les gens!!! ALORS!! Je vous l'avez dit ou pas? On enchaîne ! Après la tarte à la citrouille, les biscuits de Noël, la bûche de Noël, la galette des rois....y a ? Les crêpes... . Je vous donne la recette vite fait bien fait de la pâte à crêpe que j'utilise. .250g farine .60cl lait .3 œufs .1 c à s d'huile Et une lichette de rhum pour moi ,mais si vous préférez, on peut mettre de la fleur d'oranger...vanille...ou mettre des arômes, comme l'orange...etc . On met tout ça dans un blender, on mix 2 min et hop au frigo pour 1h ,ou pas ! . Bon pour les crêpes ,pas la peine de vous expliquer comment faire. . A vous maintenant 😉 #crepes #caramelbeurresalé #caramelo #rhum #cuisinemaison😋 #thefeedfeed #instafeed #instafood #foodbeast #sponsored #spondylarthrite #spondylarthriteankilosante (à Sainte-Lucie De Porto-Vecchio, Corse, France) https://www.instagram.com/p/B7Yvbc3oZ3T/?igshid=6wcqmpknp2lt

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🤴La galette de rois🤴 . . Nous y sommes!! En vrai ce n'est que demain que l'on doit fêter les rois ,mais bon... . Je vous donne la recette de la frangipane? Je l'aime gourmande avec une frangipane bien épaisse, alors j'ai doublé ma recette. . Je n'ai pas fait ma pâte feuilletée, prise d'une flemme monumentale 😛 Et puis on trouve de très bonne pâte pur beurre industriel, alors ne culpabilisez pas!! . INGRÉDIENTS 2 pâtes feuilletées 125 g d'amandes en poudre 125 g de sucre en poudre 125 g de beurre mou 2 œufs+ 1 jaune .un peu d'extrait d'amande amère . LA RECETTE Travaillez le beurre mou avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit homogène et mousseux. Ajoutez la poudre d'amandes, les 2 œufs et l'amande amère. Mélangez bien. Déroulez la pâte sur la plaque du four en conservant la feuille de cuisson. Garnissez le centre avec la frangipane et étalez-la jusqu'à 2 cm du bord. Déposez la fève. Recouvrez avec la deuxième pâte feuilletée. Soudez les deux pâtes en pressant le tour avec vos doigts. Marquez le bord avec les dents d'une fourchette. . À l'aide d'un pinceau, badigeonnez la surface de la galette avec le jaune d'œuf dilué dans un peu d'eau froide. Avec la lame de couteau, dessinez des croisillons sur le dessus.  Piquez légèrement la pâte pour éviter qu'elle ne gonfle trop. . Mettez au four à 190°c, une vingtaine de minute ,elle doit être bien bien doré. . JE VOUS SOUHAITES UN BON DIMANCHE😉 #épiphanie #galettedesrois #frangipane #cremedamandes #amandeamere #tirerlesrois #tradition #beurre #partager #momentdepartage #familles #2020 #faitmaisoncestmeilleur (à Sainte-Lucie De Porto-Vecchio, Corse, France) https://www.instagram.com/p/B68Bho6I0vP/?igshid=1lej9gfn3xqbr

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💫KIPFERL💫 . . Vous me répondez "à tes souhaits "! . Les kipferls petits sablés de Noël alsaciens forme de croissant . . Hyper hyper hyper sablé ,si comme moi tu aimes le très très friable note la recette . . Et si tu es au régime trace ta route ,tu vas te faire du mal là 😁 . 500g farine 150g sucre glace 400g beurre ⚠️ vous avez bien lu 4g sel 215g poudre de noisettes 65g de jaune d'œufs 4g vanille liquide . Dans un four chaud à 150°c fais torréfier la poudre de noisettes 15 min . Dans le bol de votre robot à pétrir munie de la feuille , met le beurre le sucre et le sel et on mélange. . Après tu ajoutes la farine la poudre de noisettes, les jaunes et la vanille et on mélange de nouveau. Pas trop longtemps . On obtient une pâte bien parfumée, Tu met ça au frais 30 min environ. . On préchauffé le four à 160°c , on met du papier de cuisson sur 3 plaques, et on sort la pâte du frigo. On fait des boudins ,puis des petits morceaux, on les roules sous les doigts on forme des petits croissants ou des sablés plats à l'emporte-pièce,. . On dispose tout ça sur le papier et hop!! Au four 15 min environ... Tu m'en diras des nouvelles...j'attends ton retour en story😉 . #bredele #sablés #sablésdenoël #espritdenoël #pastrygram #pâtisserie #decembre #vaniller #regime @sucredaddy https://www.instagram.com/p/B6BGZdIoJEt/?igshid=ki22c3mwwizu

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🌲🌲Tu sais quoi!! 🌲🌲 Ben je te la donne ma recette de sablés.. Prends ton stylo et notes ! Ils sont inratables et délicieux 🌲 🌲 400g de farine 100g de poudre d'amande 200g de sucre glace 3 jaunes d'oeuf 3oog de beurre 5g de vanille liquide 🌲 🌲 Alors oui je sais y a beaucoup de beurre! Mais j'ai pas la recette de la galette de riz de Noël pour les regimeuses😁 🌲 Alors si y a pas de poudre d'amande c'est pas grave ,on met 500g de farine,😉 🌲 Tu mets tout ça dans un bol de robot et on mélange avec l'accesoire feuille . 🌲 Une fois bien amalgamé ,forme une boule(pas de repos c'est pas la peine) 🌲 Four préchauffé à 180°c Sur un plan de travail fariné ,étales ta pâte au rouleau , si ça colle !fleur légèrement avec un peu de farine, je n'ai aucun conseil pour l'épaisseur de la pâte, à toi de voir. 🌲 Fais des biscuits avec un emporte-pièce ou un verre ,déposes tes œuvres sur une plaque avec une feuille de cuisson, ,,et hop ! Au four 🌲ATTENTION ÇA CUIT VITE!!!! LES BISCUITS DOIVENT ETRE TRÈS LÉGÈREMENT DORÉS 🌲 Tu peux diviser ta pâte 500g ça en fait des heureux gourmands 😋 😋 #sablés #sablesdenoel #cuisinerapideetfacile #vanillebourbon #espritdenoel #antidepresan #pastryaddict @sucredaddy @alsa https://www.instagram.com/p/B520sN_ofJi/?igshid=1awrktv8yivu2

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💫FOURNÉE DE CANTUCINI💫 . . Bonjour les gens, . Un temps de chiottes depuis quelques jours donc j'ai envie d'une odeur réconfortante dans la maison 🍂une odeur d'amandes grillées 🤗. . J'ai décidé de faire une fournée de #cantuccini ,un biscuit croquant aux amandes et j'ai ajouté des zestes de clémentines corses, les toutes premières 😋. . Un doux parfum dans la maison ! Un parfum qui annonce bientôt le début des préparatifs des fêtes de Noël 🌲. ............bonne journée.......... #cantucci #automne #famille #vacanceenfamille #biscuits🍪 #biscuitsamandes #instafood https://www.instagram.com/p/B4C1WvKIkVc/?igshid=18afmvowbic29

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💫TARTE AUX FRAMBOISES💫 . . Il faut chaud ,normal on est en été non! Vous préférez le printemps ! Ou l'automne ! Ben moi aussi . Chez c'est pas en été qu'on profite le plus ,on boss on boss🥵 . . Bref... vivi fête son anniversaire aujourd'hui elle m'a demandé une tarte à la framboise, alors je me suis appliquée. Une pâte sucrée ,une crème d'amande fourrée avec quelques framboises ,une compotée de framboises et j'ai inséré cette compotée dans mes framboises... . . BON ANNIVERSAIRE VIRGINIE😘🍾 . #tarteframboise #ete2019 #summertime #cremedamande #repasdanniversaire #surprises #instapastry https://www.instagram.com/p/B0OUpx2IrCT/?igshid=16iaq9gubn3r4

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💫GASPACHO CONCOMBRE MENTHE💫 . . #onveutdufrais . . #gaspachoconcombre #gaspacho #soupefroide #canicule #summervibes #healthyfood #douceurdusoir #terrasse #ideerepas #tumangesquoicesoir #instafeed #thefeedfeed #quickandeasyfood . Concombre , yaourt 0%,feuilles de menthe, sel,poivre,tabasco https://www.instagram.com/p/BzYcVhKokP4/?igshid=104d7ee8vyaav

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💫CAKE CITON PAVOTS ET LEMON CURD💫 . . Par cette chaleur, allumer le four est une véritable folie... Mais j'ai quand même eu le courage ,bon la nausée juste après mais voilà bien contente d'avoir ce petit dessert bien frais ... . Le lemon curd attendait sagement au frigo et ce soir cette touche de fraîcheur est plus que bienvenue 😋 https://www.instagram.com/p/BzLwDOUojJm/?igshid=1fgav7thsxyld

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💫UN BOUQUET DE MUFFINS AUX CERISES💫 . . BONJOUR LES GENS ! Le temps des cerises ! Et surtout tant qu'il y aura des cerises, je vais en profiter pour faire quelques desserts ...et vous c'est quoi abricot,pêche ? ... . . #fruitsdesaison #cerise #instadesserts #fraicheur #instafoodies #pati #patisseriefrancaise #pastrylover #été2019 #sunset #sucrerie #pastisdemarseille #weeks #été2019 https://www.instagram.com/p/By7lNR6I0o1/?igshid=m2csyg717l03

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💫TARTE TROPEZIENNE crème pâtissière légère au citron💫 . . Bonjour les gens! . Cette chaleur me tue! Mais! Je me suis lancée quand même dans la tarte TROPEZIENNE . J'avais envie de la faire depuis longtemps, mais j'avais envie ce matin d'une petite variante. . J'ai fait une crème pâtissière au citron que j'ai incorporé une Chantilly au zeste de citron , j'ai également fait un sirop d'imbibage à la fleur d'oranger...le résultat est parfait! De la fraîcheur, un petit goût de citron ,et surtout... pas écœurante . . Elle va attendre sagement au frais ,et sera dégustée dans la soirée, en attendant je vous souhaites une excellente soirée 😘 . . #tartetropezienne #cremepatissiere #citrons #brioche #ete #foodblog #foodporns #foodfood #feeding #patisseries #sainttropez #patisseriefrançaise #sun #soleil☀️ #été2019 https://www.instagram.com/p/By5W5Sooa6Y/?igshid=mu0vym4b3ata