Mar 10, 2024
3/10
本日、『だだのワイン会Vol.6』にご参加いただきありがとうございました！
参加していただいた方から、「ワインも料理もおいしかった！」「色々飲み比べられて楽しかった！」などたくさんのお声をいただき、本当に嬉しく思います。
僕らもとても楽しかったですし、毎度とても勉強になるなと感じております。
そして、今回ピックアップした『ダニエーレポルティナーリ』。マイナーな地域であまり目立たない造り手ではありますが、今回でとても嬉しい反響をたくさんいただきました！彼の造るワインの魅力を少しでも伝えることができ、このワイン会の意義、やり甲斐を強く感じました。
まだまだ魅力を伝えきれていない造り手がたくさんいます。次回7回目も、ワイン(造り手)の魅力、そして皆さんに『楽しい』時間を提供出来るよう頑張ります！
本当にありがとうございました！
そして、次回のピックアップ造り手の発表です！
1つ目の生産者は、リグーリアのチンクエ・テッレ(世界遺産にも登録されている海岸沿いの5つの村)からは「ポッサ」！
2つ目の生産者は、シチリアのエトナ(現在も度々噴火が起こる活火山)から「カラブレッタ」に決まりました！
今日は晴れて昼間も暖かく過ごせるようになってきました。暖かくなるにつれ濃いしっかりとしたものからよりライトなものを欲するはずと思ったこの頃。そこで浮かんだこの2つの生産者です。ライトではありますがそれぞれしっかり個性あり、飲んでいて飽きない組み合わせかなと思います。
造り手の紹介と当日のワインはまた追ってご報告させていただきますので、お知らせをお待ち下さいね！
次回ワイン会は4/21(日)、ご予約お待ちしております！
たかし
