Hoje sextou “de acordo” com este magnífico Sauvignon Blanc francês, o “Pouilly-Fumé Grande Cuvée 2015” da @FournierPereFils 🇫🇷. . Elaborado com 100% Sauvignon Blanc na AOC Pouilly-Fumé (região central do Vale do Loire, com solos ricos em sílex), este vinho não passa por barricas, mas fica algum tempo em contato com suas borras. . Na taça tem cor amarelo-palha de média intensidade. Aromas de maracujá verde, goiaba, arruda e o clássico “xixi de gato”. Em boca é seco, tem alta acidez e corpo médio+, com nota de abacaxi maduro e longa persistência. . Um SauvBlanc delicioso! Cheio de tipicidade mas nem um pouco enjoativo. Pelo contrário, tem muito frescor e boa fruta! Tem estrutura pra mais alguns anos de guarda e evolução... mas pra quê? Está ótimo agora!! Dou 92 pontos. . . . Mais uma jóia do portfólio da @Prem1umWines que vale a pena ser conhecida! 🤩 . . . #vinhonosso #pouillyfume #sauvignonblanc #fournierpereetfils #frenchwine #loirevalley #whitewine #vinhobranco #instawine #winestagram #winetime #winetasting #tastingnotes #wineporn #wineoclock #wineglass #winebottle #winelabel #vino #wine #vinho #winephotography #goodwine #winepic #winelover #wineblog #wineoftheday #winelife #wines #winegeek (em Campinas, São Paulo) https://www.instagram.com/p/CDCg9GIDdnS/?igshid=zh9ahx3ffljy