#fraschette

[thecatcherintherye-16]

God save le fraschette dei Castelli Romani 😍😍😍 #fraschette #roma #cibo #foodporn #cucinaromana #vino #italianfood #igers #igersitalia #food #nofilter #coppiette #cacioepepe #porchetta #arrosticini #sogood #instafood (presso Osteria Di Corte) https://www.instagram.com/p/Bu_fzuXgWdj/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=129qrf1xa3vbu

[crosmataditele]

Pappardelle con ragù di cinghiale

[girosognando-blog]

Ariccia, Castelli Romani tutti da gustare - www.girosognando.it/ariccia

[rudymassaro]

#fraschette #accendifuoco #stufacamino #casa (presso Avezzano, Italy)

[italiedanslassiette]

PORCHETTA

Une spécialité du centre de l’Italie dont même l’empereur Néron était gourmand: la #PORCHETTA ! #cuisineitalienne

Aujourd’hui nous avons décidé de vous parler d’un produit typique du centre de l’Italie, lié à une cuisine rustique et paysanne: la porchetta.

La porchetta est une spécialité à base de viande de porc rôti et d’herbes. L’assaisonnement de la viande varie par rapport à la région dans laquelle elle est préparée: principalement du romarin en Toscane et dans la zone des Castelli Romaniet du fenouil…

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[peterzagar-mylens-blog]

This church was built at the end of the second world war inside a concentration camp in Alatri Italy. Called Fraschette, more than 5000 prisoners, including women and children passed through its barbwire gates. After the war it was turned into a refugee camp and a church was built. Now abandoned, the church is in decay but every Christmas Eve it is illuminated with thousands of candles and lights. My father who was a Mauthausen deathcamp political prisoner was also a refugee in this camp.