New Post has been published on Recepti za Kuhanje | Hrana i recepti
New Post has been published on http://www.hranairecepti.com/frigane-lignje-s-tartar-umakom/
Frigane lignje s tartar umakom
Share
Frigane lignje s tartar umakom
LIGNJE
Lignje operite, očistite, i narežite na kolutiće… Krakove lignji narežite na polovice tako da budu iste veličine kao kolutići ako je potrebno.
Osušite ih na kuhinjskom papiru.
U posudu ili vrećicu stavite brašno, posolite i popaprite ga.
Lignje stavite u brašno i sve ih dobro uvaljajte
Pržite ih u dubokom ulju, na 180 stupnjeva, 3-4 min.
Nemojte ih sve pržiti odjednom jer će se temperatura ulja smanjiti i neće biti hrskave – najbolje ih je pržiti u više serija.
Sve skupa poslužiti sa nekom salatom ili prženim krumpirićima.
Tartar
Jogurt (može i kiselo vrhnje) pomiješati sa majonezom. Dodati limunov sok, naribane kisele, krastavce i češnjak. Popapriti i posoliti.
Dobar tek
Kuhari.com