𝑶𝒕𝒓𝒐 𝒗𝒊𝒆𝒓𝒏𝒆𝒔 𝒅𝒆 𝒂𝒏̃𝒐𝒓𝒂𝒏𝒛𝒂𝒔... Hola hola!!! Y de nuevo por aquí recordando postres o dulces que me gustaba comer mucho en las tardes acompañando a mi café con leche... Y porque digo que me gustaba? Porque acostumbraba a comerlas cuando estaba en mi terruño. Y de que dulce estoy hablando? Pues de las CATALINAS, son como un tipo galletas muy suaves y con un sabor particular, la verdad no se como describirlo, pero a mi, y a mi hermana también, nos encantaba, eran fáciles de conseguir en Venezuela, honestamente no se de que Estado del país provienen 🙈, tarea pendiente, pero si recuerdo que mi papá nos compraba en los peajes cuando ibamos de viaje. Ahora bien, revisando el libro, de donde es la foto, "Venezuela dulce", no son tan complicadas de preparar, pues se necesita papelón (chancaca), agua, clavos de olor molidos, pimientas dulces molidas, mantequilla, huevos, bicarbonato y harina... No las he preparado, pero ahora que conseguí la receta haré la prueba y así ya no las extrañaré tanto, sólo espero que me queden ricas como las que nos compraban mi papá y mi abuelo materno (QEPD) 🤞😊. A quién no le pasa que de vez en cuando extrañan comer algo que los lleva a su niñez??? #viernesdeañoranzas #extrañandoando #catalinas #galletasdulces #dulcesvenezolanos #sheilatortas #sholincakes #soldelamolina #lamolinalima #soldelamolinapostres (en La Molina, Lima, Peru) https://www.instagram.com/p/CUymNjbLmzi/?utm_medium=tumblr
