#gemuese

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Hühnerbeine im Rotwein gekocht

Hühnerbeine im Rotwein gekocht, werden sehr lecker. Ich habe noch Peperoni und Karotten, Kräuter und Speck zugegeben.

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Pfannen-Kartoffel Gratin

Dieser Pfannen-Kartoffel Gratin ist ein Leckerbissen. Solche Rezepte sind wunderbar, wenn man etwas grossartiges auftischen will.

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Thai Style green Curry

Dieses Thai Style green Curry ist nicht ganz original, aber es ist ähnlich und mit allen Zutaten gemacht, die ich im Kühlschrank fand.

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Libanesischer Curcuma Reis im TM6

Reis gibt es auf viele Arten und dieser Libanesischer Curcuma Reis im TM6 passt zu vielen Speisen. Er ist mit seiner Farbe ein Highlight.

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Schwarze Nudeln mit Fisch und Spinat

Schwarze Nudeln mit Fisch und Spinat, dazu Parmesan Chips, war die Idee meiner Tochter Andrea, für eine Challange.

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Shish Barak – Dumplings aus Libanon

Shish Barak – Dumplings aus Libanon ist ein traditionelles levantinisches Gericht, eine Art gefüllter Pasta, die Tortellini ähnlichsehen.

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Malfouf Mahshi – Libanesische Kohlrouladen

Malfouf Mahshi – Libanesische Kohlrouladen Pane-Bistecca Malfouf Mahshi – Libanesische Kohlrouladen sind traditionelle Rouladen, die im Liba

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Maghmour – Libanesisches Moussaka

Maghmour – Libanesisches Moussaka Pane-Bistecca Man nennt Maghmour – Libanesisches Moussaka, aber warum? Ich finde, es hat nichts mit Moussa