Ward Eight ble skapt i 1898 i Locke-Ober Café i Bostons åttende «ward», som jeg tipper (men er usikker) betyr «valgkrets». Cocktailen ble laget for å feire valgseieren til den populære politikeren Martin M. Lomasney. Men den gode Lomasney, leser jeg, her jeg sitter og nipper til cocktailen hans, mens jeg driver research, var en asket som verken giftet seg eller fikk barn. (Vel, man trenger ikke være asket for å ikke gjøre dét.) Og heller aldri drakk alkohol… Hm. Børgesita har spørsmål. Det finnes noen varianter av oppskriften, men jeg lager den slik: To deler rye whiskey (rug-whiskey) En halv del ferskpresset sitronsaft En halv del ferskpresset appelsinsaft En teskje eller to (ta det på gefühlen) med grenadine (sirup av granateple, fås i innvandrerbutikker) Ha alt i en shaker med is, og shake til det er skikkelig kaldt. Det vil si til det dugger på shakeren. Sil det hele i ventende glass. Siden dette er en såkalt sour-drink (og den er ganske «sour», bare nevner det) siler jeg den i et av mine nyinnkjøpte sour-glass fra Riedel, som i kveld blir innviet. Pynt med noen cocktail-bær. Bæra mine hviler på et cocktailspyd fra Georg Jensen. 🍸🍒🥳 #wardeightcocktail #cocktails #riedel #sour #georgjensen (ved Grünerløkka) https://www.instagram.com/p/CWbN9utqxHv/?utm_medium=tumblr