Super Carbonara🥚🥓 - -Base bianca con Fiordilatte @granierlat ed abbondante pecorino e pepe Nero. -Guanciale croccante -Tuorlo d’uovo unito al grasso del guanciale e pecorino. Fatto andare a bagnomaria e poi messo fuori cottura. - 100% @vivalafarina Pizza 72% di idratazione - 48h tra puntata e appretto, di cui le ultime 7h a temperatura ambiente. - - - - - - #gimetal #palapizza #homemade #casalingo #pizzapizzapizza #collaboration #restostore #effeuno #p134h #fornoelettrico #pizzanapoletana #marcogigliotti #pizzacasalinga #homemadepizza #foodblogger #foodbloggeritaliani #accademiapizzaioli #davidecivitiello #civitiello #picoftheday #pizzapic #pictureoftheday #vivalafarina #mulinomarino #effeuno #fornacesaputo #pizzafattaincasa #pizzanapoletana #pizzalover #foodlovecommenti (presso Bussoleno) https://www.instagram.com/p/CahoIjvgL7I/?utm_medium=tumblr











