#Repost @ajisabta (@get_repost) ・・・ Zat gizi makro adalah zat gizi yang dibutuhkan oleh tubuh dalam jumlah yg besar. Masing2 jenis zat gizi makro (karbohidrat, protein, lemak) memiliki kontribusi energi pada asupan makanan kita. Masih yakin mau dengan sengaja mengeliminasi atau bahkan meniadakan salah satu jenis zat gizi makro dalam praktek asupan makanan harian kalian? Bukannya mau tambah sehat tapi malah bisa sakit karena kekurangan energi dalam aktivitas sehari-hari. Karbohidrat (KH) adalah sumber energi utama tubuh kita. Fungsinya adalah mensuplai energi untuk kerja fungsi organ tubuh seperti kita bernafas, jantung berdetak, fungsi otak, dll. Dari jenisnya karbohidrat dibagi menjadi dua, yaitu KH kompleks dan sederhana. Lemak adalah sumber energi kedua setelah KH. Kontribusi energi dari 1 gr lemak yg paling besar dibanding zat gizi makro lainnya, yaitu 9 kcal. KH dan protein masing2 4 kcal/g. Peran penting lemak dalam tubuh adalah untuk membantu tubuh menyerap vitamin dan mentranspor vitamin larut lemak (A,D,E,K) ke seluruh tubuh. Selain itu lemak juga dibutuhkan di membran sel untuk membuat hormon dan menjaga kesehatan kulit. Protein adalah sumber energi terakhir untuk tubuh. Protein seperti emas yang berharga dalam tubuh kita karena fungsinya yg esensial dan tak tergantikan untuk pertumbuhan dan perbaikan jaringan organ tubuh seperti enzim, hormon, imunitas, pembentukan sel darah merah, dll. Oleh karena itu penggunaan protein sebagai sumber energi berada setelah KH dan lemak supaya protein bisa menjalankan fungsinya yg spesifik. Bagaimana porsi yg benar setiap kali kita makan? KH : 45-65% Lemak : 20-35% Protein : 10-25 % So, jangan lewatkan asupan yg bergizi dan sehat setiap kali makan untuk dapat memenuhi kebutuhan energi dan mendukung aktivitas harian. Sehingga tubuh dan otak bisa bekerja optimal. Hari kita jadi semakin produktif dan positif! #askyourdietitian #macronutrients #gizimakro #sumberenergi #makansehat #bergizi #gizi #health #food #makan