Glutamine có tác dụng gì?
Hỗ trợ tăng cơ
Giống như các axit amin và protein khác, glutamine cũng được bán trên thị trường dưới dạng bổ sung để tăng cường. Nhưng nó có thực sự hiệu quả đối với việc tập luyện và tăng cơ? Thật sự mà nói, chưa có nhiều chứng thực hứa hẹn, nhưng dưới đây là những nghiên cứu cho biết.
Trong một nghiên cứu nhỏ vào năm 2001 cho thấy những người trẻ tuổi tham gia dùng glutamine hoặc giả dược trong 6 tuần tập luyện để cải thiện khối lượng cơ và sức mạnh. Về cơ bản không cho thấy sự khác biệt nào giữa hai nhóm.
Một nghiên cứu mới hơn vào năm 2021 đã điều tra cách bổ sung glutamine có thể giúp tăng cường sức mạnh của cơ đầu gối ở phụ nữ cao tuổi. Sau 30 ngày, những người tham gia dùng glutamine đã cải thiện được sức mạnh của cơ đầu gối khi tập thể dục
Nhưng điều cần lưu ý ở đây là những người cao tuổi này có thể cần thêm glutamine vì chấn thương của họ. Còn đối với thanh niên khỏe mạnh và những vận động viên đã ăn một chế độ giàu protein có khả năng nhận đủ glutamine mà không nhất thiết phải bổ sung.
Hiệu suất tập luyện
Giống với những nghiên cứu về việc tăng cơ, cần phải nghiên cứu nhiều hơn (nhất là các nghiên cứu lớn) để làm rõ thực phẩm bổ sung glutamine có hiệu quả đối với việc luyện tập không.
Một nghiên cứu nhỏ vào năm 2021 đối với 12 cầu thủ bóng rổ chuyên nghiệp cho thấy sau 40 ngày, nhóm dùng glutamine ít bị tổn thương cơ và mức cortisol hơn so với nhóm dùng giả dược. Điều này sẽ giúp cho cơ bắp được sửa chữa và phục hồi, từ đó giúp cải thiện hiệu suất luyện tập trong tương lai.
Ngược lại một nghiên cứu cũ hơn lại cho thấy bổ sung glutamine chẳng mang lại lợi ích gì cho việc tăng khối lượng cơ và hiệu suất luyện tập.
https://fitstore.vn/glutamine-la-gi/